椰子，大家都應(yīng)該吃過(guò)吧，它長(zhǎng)的想足球一樣大。那么你知道椰子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？椰子小甑糕如何挑選椰子呢?和小編來(lái)詳細(xì)看一下椰子有哪些作用吧。

　　椰子小甑糕

　　用料

　　主料

　　糯米200g

　　椰子1個(gè)

　　調(diào)料

　　冰糖適量，長(zhǎng)思水晶蜜棗2顆，有機(jī)廚房天然超大葡萄干30粒，蓮子30粒

　　椰子小甑糕的做法

　　1.糯米淘洗干凈，用清水泡一夜備用。

　　2.新鮮椰子，用砍刀等工具砍開(kāi)，取出椰水。

　　3.殼砍成兩個(gè)小碗狀。

　　4.準(zhǔn)備蜜棗。

　　5.新鮮的蓮子去心備用。

　　6.取蜜棗一粒放在兩個(gè)椰碗中的下面，周?chē)鷶[上一圈葡萄干。

　　7.在擺上一圈蓮子。

　　8.將糯米放入椰碗中，放至七八分滿就可以了。

　　9.將事先從椰子里倒出的椰子水加入裝有糯米的椰子碗里。

　　10.冰糖用刀拍成碎塊，鋪在糯米的上一層。放入高壓鍋里蒸。

　　11.氣壓上來(lái)后將火調(diào)至中小火，蒸1小時(shí)。

　　12.時(shí)間到將火關(guān)閉，燜20分鐘，待氣閥將氣排完打開(kāi)壓力鍋。

　　13.將椰子倒扣在盤(pán)子里即可。

　　椰子能愈合傷疤

　　純鮮椰子有消炎抗菌功能，一般刀傷、燙傷、燒傷、蚊蟲(chóng)咬傷等皮膚疾病涂抹椰子油能快速地愈合傷口而不發(fā)炎，且不留下疤痕，特別是對(duì)尿布疹、富貴手、干蘚等皮膚疾病，有顯著療效，任何因真菌引起的瘡或癬等皮膚問(wèn)題，純鮮椰子油均能治愈。

　　椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　椰子喊人體必需氨基酸：亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、賴(lài)氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、組氨酸還含：胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸、絲氨酸、精氨酸、谷氨酸、尼克酸、天冬氨酸 全部氨基酸都是機(jī)體蛋白質(zhì)的建造材料,是直接供人體組織利用的物質(zhì)。 必需氨基酸是人體需要，但不能自己合成或者合成速度不能滿足機(jī)體需要的氨基酸，必需由食物蛋白質(zhì)供給。 22種氨基酸是人體需要的，椰樹(shù)椰汁中就含有16種。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道椰子小甑糕的做法了吧。純鮮椰子有消炎抗菌功能，一般刀傷、燙傷、燒傷、蚊蟲(chóng)咬傷等皮膚疾病涂抹椰子油能快速地愈合傷口而不發(fā)炎。