你知道嗎？椰子不僅能直接吃，也能做出美味的菜肴來(lái)。燕窩椰子盅怎么做呢?椰子能潤(rùn)澤皮膚嗎?是不是看完有點(diǎn)想了解椰子了呢？想要更詳細(xì)的介紹嗎？那就和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。

　　燕窩椰子盅

　　燕窩椰子盅的制作材料

　　主料

　　椰子300克,燕窩40克,田雞500克

　　輔料

　　甜杏仁12克,苦杏仁8克,陳皮5克

　　調(diào)料

　　鹽4克,白酒5克

　　燕窩椰子盅的做法

　　1. 大椰子撕去椰子衣，用水洗，擦干凈。

　　2. 椰子頂部鋸開(kāi)，去掉椰心，保留頂部作盅蓋，保留椰漿水。

　　3. 燕窩預(yù)先用水浸透發(fā)開(kāi)，揀洗干凈，瀝干水。

　　4. 南、北杏仁去衣，與陳皮分別用水洗凈。

　　5. 田雞刮洗干凈、去頭、去爪尖、去皮、去內(nèi)臟，斬件。

　　6. 將燕窩、南、北杏仁、田雞和陳皮放入椰子盅內(nèi)。

　　7. 盅內(nèi)加入1湯匙酒和適量涼開(kāi)水，蓋上椰子頂蓋，用紗紙封密蓋縫。

　　8. 放入鍋內(nèi)燉4小時(shí)。

　　9. 加細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

　　健康提示

　　1. 此湯，湯味鮮甜，適合一家人補(bǔ)益強(qiáng)壯身體飲用，而且補(bǔ)而不燥，滋而不膩，是養(yǎng)顏之妙品。

　　2. 如患上肺結(jié)核病、精神不振、氣短、語(yǔ)音低弱、面色蒼白、咳嗽有痰，都可以用此湯作食療。

　　食物相克

　　甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

　　苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相克;

　　本品不宜與襄草同用。

　　陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>

　　椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　果肉汁補(bǔ)虛，生津，利尿，殺蟲(chóng)，用于心臟病水腫，口干煩渴，姜片蟲(chóng);果殼祛風(fēng)，利濕，止癢，外用治體癬，腳癬。椰子果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯;椰水是制作椰果的主要原料，具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類(lèi)渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

　　椰子汁清如水，且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個(gè)好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰子汁甘甜爽口，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。

　　總結(jié)：現(xiàn)在大家對(duì)于椰子有了更深的了解了吧。現(xiàn)在知道燕窩椰子盅是怎么做了吧。椰子的吃法有很多，可以直接吃，還能榨成椰子油來(lái)使用，還能做出美味菜肴，怎么樣？趕緊來(lái)試一試吧。