蛇果有著多種多樣的吃法，它可以直接食用，也可以調(diào)制成果汁飲用，它還可以作為一種食材來(lái)作為菜品的輔料來(lái)搭配使用。那你喝過(guò)蛇果湯嗎？你知道它是怎么做的嗎？它有哪些食物禁忌呢？一起來(lái)看看步驟有哪些吧。

　　蛇果湯

　　用料

　　主料

　　蛇果1個(gè)。

　　輔料

　　蜜棗50克，馬蹄100克。

　　調(diào)料

　　紅糖50克。

　　步驟

　　1、將蛇果和馬蹄洗干凈后，去掉外皮。

　　2、將蛇果切成塊狀，放置待用。

　　3、將砂鍋放適量的水，放入馬蹄小火煮30分鐘。

　　4、時(shí)間到了之后，再放蛇果、蜜棗、紅糖熬煮小火約煮10分鐘即可。

　　本品營(yíng)養(yǎng)功效

　　1、馬蹄又叫荸薺，它含有的磷是根莖蔬菜中高的，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。

　　2、蜜棗中含有大量維生素B12，對(duì)貧血有很好的改善作用。蜜棗能起到減肥的作用，蜜棗能清理腸道，排毒養(yǎng)顏，是女性美容養(yǎng)顏很好的食品。蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，所以對(duì)頭發(fā)好處較多。

　　3、本品能夠起到健胃潤(rùn)腸的作用，是夏季消暑生津的好湯。

　　小貼士

　　調(diào)料依據(jù)個(gè)人口味，如果覺(jué)得太甜，可適量減少紅糖。

　　食物禁忌

　　1、患有心梗、腎病和糖尿病的人不宜多吃。

　　2、不適合在飯前吃蛇果，否則會(huì)影響正常的進(jìn)食及消化。

　　蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　每百克蛇果中含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克，它還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等。蛇果里含有的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟，它含有豐富的有機(jī)酸，這能夠刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。還有蛇果中含有果膠，還能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而起到抑制輕度腹瀉的作用。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的敘述，我們從中可以得知蛇果也是可以做湯的呢，而且還挺有營(yíng)養(yǎng)的哦。蛇果的營(yíng)養(yǎng)多樣，能補(bǔ)益身體，還可以提高身體的多項(xiàng)機(jī)能呢。