大家現(xiàn)在是不是會為吃什么堅果而感到發(fā)愁呢？今天小編就來給大家介紹一種堅果，榛子。你對榛子有多少了解呢？摩洛哥風(fēng)味榛子炒飯怎么做嗎?榛子可以促進消化嗎?如果還想了解更多，就和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　摩洛哥風(fēng)味榛子炒飯

　　用料

　　主料

　　雞蛋1個

　　調(diào)料

　　食鹽適量

　　蔥適量

　　榛子7個

　　胡蘿卜0.5杯

　　橄欖油適量

　　孜然適量

　　郁金適量

　　辣椒粉適量

　　摩洛哥風(fēng)味榛子炒飯的做法

　　1.雞蛋打散加少許鹽炒好備用;

　　2.青蔥切成末備用;榛子取幾顆切碎(不要太碎)，留幾個完整的點綴;

　　3.不粘平底鍋放適量橄欖油(半大勺到一勺，根據(jù)自己的喜好而定)，放一半青蔥炒香后再炒胡蘿卜丁，大約3、4分鐘后放芹菜丁;

　　4.再炒2分鐘后加煮熟的中東米，加適量鹽，翻炒半分鐘，再放入榛子(碎的和完整的)、炒好的雞蛋、孜然粉、月桂粉和辣椒粉，炒拌均勻;

　　5.出鍋前放剩下的青蔥就好了

　　榛子的營養(yǎng)價值

　　榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。

　　它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。

　　榛子里包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長病人的生命期。

　　榛子可以促進消化

　　榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。

　　總結(jié)：是不是在驚訝榛子還有這么多用處呢？現(xiàn)在知道摩洛哥風(fēng)味榛子炒飯是怎么做了吧。多吃榛子還能消熱解暑，止咳化痰，是不是覺得榛子很好呢？趕緊去買點回來吧。