榛子，大家應該都聽說過這種營養(yǎng)價值很豐富的堅果吧。那么，你對榛子有多少了解呢?你知道榛子燕麥塊怎么做嗎?它的菜品特色有哪些?如果大家不是太了解，就和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　榛子燕麥塊

　　用料

　　主料

　　燕麥片160克

　　榛子45克

　　輔料

　　低筋面粉45克

　　蔓越梅45克

　　調料

　　黃油90克

　　紅糖20克

　　白砂糖40克

　　蜂蜜30克

　　榛子燕麥塊的做法

　　1.榛子切碎并用烤箱預先烤香(175度約4分鐘左右，烤出香味即可)、冷卻后備用。亞麻籽也同樣烤香備用

　　2.將干性材料(燕麥片、面粉、亞麻籽20克、切碎的蔓越莓干、榛子)在一個大碗里混合均勻

　　3.將黃油放入另一個碗里，隔水加熱熔化成液態(tài)(或用微波爐加熱成液體亦可)。加入紅糖和細砂糖、蜂蜜

　　4.用打蛋器攪拌黃油和糖的混合物，使它們混合均勻

　　5.攪拌到如圖的狀態(tài)，糖完全融入黃油里

　　6.將第2步準備好的干性材料一次性的倒入黃油混合物里

　　7.用刮刀翻拌，使它們混合均勻

　　8.把拌好的混合物倒入鋪了錫紙的8英寸方烤盤里(或者在烤盤內壁上預先涂上一層黃油)，用勺子背壓緊。放入預熱好180度的烤箱，烤25分鐘左右即可出爐。出爐并冷卻以后，用刀在烤盤里將烤好的榛子燕麥切成16塊，再脫模即可

　　菜品特色

　　1、今兒介紹的，是一款極富營養(yǎng)的小點心，我建議，經(jīng)常顧不上吃早飯的筒子，或者日常體力消耗比較大的筒子，再或者嘴饞?？刂撇蛔∽约鹤彀偷耐沧?，都隨身帶上一兩塊。

　　2、這么一塊小點心的能量，加上一杯牛奶，正好能夠保證我們早餐的營養(yǎng)。它所含的堅果和燕麥，在提供營養(yǎng)的同時，也增強了飽腹感，能有效的阻止我們攝入更多的其他食物，不用擔心長胖。更不用提蔓越莓與亞麻籽，這些都是對人體十分有益的健康食品。

　　3、而且，它非常的便攜。整個配方所烘烤出來的分量，正好切成16塊，每塊都很小巧，放進小點心盒里或者小密封袋里，就能很方便的帶在身上隨時補充能量了哈。

　　榛子的營養(yǎng)價值

　　榛子有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。在榛子總脂肪中，單不飽和脂肪酸占77.7%，多不飽和脂肪酸占9.5%。單不飽和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，對防治心血管病有很好的作用。多不飽和脂肪酸在進入人體后可生成稱之為腦黃金的DHA，可以提高記憶力、判斷力，改善視神經(jīng)，使人變得更加聰明。

　　總結：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道榛子燕麥塊是怎么做了吧。榛子能夠幫助人體清腸通便，具有很高的食用價值，但是榛子也不能吃的太多，消化不好的人好不要吃。