如今社會(huì)，越來(lái)越多的人身體都會(huì)有一些毛病，血腦血管病出現(xiàn)的越來(lái)越多。心臟病的危害是很大的，突發(fā)性很大。那么心臟不好吃什么呢，小編在這告訴大家，野芹菜能夠治療心臟病，下面就為大家相信的講解下吧。

　　野芹菜能夠治療心臟病

　　心臟病的當(dāng)務(wù)之急就是清除自由基，軟化血管，除了純椰油(被氫化過(guò)的混合椰油不能有效清除自由基，相反還有害)。以外，野芹菜中的類黃酮物質(zhì)就相當(dāng)?shù)挠行?，野芹菜不僅富含蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪、鐵、鈣、磷及多種維生素，更因?yàn)槠浜胸S富的黃酮類化合物，不僅有健脾健胃、利尿排毒、凈血調(diào)經(jīng)、鎮(zhèn)靜等功效，特別對(duì)清除能引起心臟病的自由基有其他食物不可替代的功效，明顯的狀態(tài)就是降血壓降血脂作用明顯。

　　李時(shí)珍《本草綱目》言，“芹菜粥去伏熱、利大小腸”，《本草推陳》中說(shuō)：“治肝陽(yáng)頭昏，舌紅目赤，頭重腳輕，行步飄搖等癥”，《隨息居飲食譜》中也記載，具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)功能、改善血液微循環(huán)、降低血壓、抗癌、護(hù)肝、甘涼清胃，滌熱祛風(fēng)，和口齒、明目等作用。

　　因此建議患者可常吃多吃野芹菜，如果沒(méi)有野芹可購(gòu)買水芹菜代替(低血壓患者慎食)，當(dāng)然長(zhǎng)期大量的食用芹菜有點(diǎn)不現(xiàn)實(shí)，而且吃下大量的粗纖維很明顯會(huì)因無(wú)法消化而造成腹脹。現(xiàn)在世界各地市場(chǎng)上出現(xiàn)了不少品種的野芹片、野芹茶、野芹膠囊等產(chǎn)品，應(yīng)該是患者不錯(cuò)的選擇，尤其是其中的野芹茶，因飲用方便，補(bǔ)充及時(shí)，便于吸收更受廣大茶客及商務(wù)人士的歡迎。當(dāng)然在日常生活中還必須少吃食用油，能生吃的生吃，能冷拌的冷拌，清燉白煮都可以，一定要吃炒菜可適當(dāng)使用些純棕櫚油或純椰子油，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)四分之三的大豆油玉米油等都被氫化過(guò)，而氫化過(guò)的食用油是心臟病的罪魁禍?zhǔn)走@點(diǎn)必須清楚。

　　核桃仁拌芹菜

　　核桃仁拌芹菜是苔特別適合我們夏天的時(shí)候吃的涼菜，我們?cè)谥谱髦?，先要把?zhǔn)備食材都準(zhǔn)備好，有芹菜、核桃仁、鹽、味精、香油這些食材。

　　做法

　　1.將芹菜去雜洗凈，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘后撈出，用涼水沖一下，瀝干水放盤中，加精鹽、味精、香油。

　　2.將核桃仁用熱水泡后剝?nèi)ケ∑ぃ儆瞄_(kāi)水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時(shí)拌勻即成。

　　功效：二者成菜常食，能潤(rùn)膚，容顏，烏發(fā)，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。

　　適合人群

　　其實(shí)一般的人都是可以適量的吃一些芹菜的。

　　1. 特別適合高血壓、動(dòng)脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經(jīng)期婦女食用;

　　2. 芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用;計(jì)劃生育的男性應(yīng)注意適量少食。

　　結(jié)語(yǔ)：看完本文，相信大家的收獲是很大的，我們平時(shí)可以吃一些野芹菜來(lái)預(yù)防心臟病，也能夠起到一定的治療作用。同時(shí)芹菜還有護(hù)肝、甘涼清胃的作用。