番荔枝，大家都知道它是什么吧。番荔枝實(shí)際上就是市面上賣的釋迦果，它的營養(yǎng)價(jià)值很豐富。你知道番荔枝的飲食禁忌有哪些呢?那就和小編一起來看一下這片文章吧。

　　番荔枝怎么吃

　　要談番荔枝怎么吃，得先向還不知道番荔枝是什么的朋友做個(gè)簡單介紹，它也叫番荔枝(為學(xué)名)，一共可能有近十種別名，像佛頭果以及洋波羅等，番荔枝只是它的別名之一。因?yàn)樗墓怩r甜無比，顏色更是潔白如雪，因而備受廣大好吃嘴兒喜愛。

　　番荔枝怎么吃方法有好幾種。我們可以將新鮮的番荔枝果生食，包括可以用來榨果汁，或者是將它做成果露飲用。如果打算這么吃的話，必須等到果實(shí)軟化完全后，后就是把買回的番荔枝果多放上幾天，等到輕捏表皮感到很軟的時(shí)候，就可以吃了(如果等不及提前吃的話，是不能充分享受它的美味的)。

　　除了這種食用方法之外，還可以把它的果肉用來做成果露，或者是冰淇淋。

　　另外，還可以加奶混合飲用，味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用。

　　中國吃網(wǎng)溫馨提示，番荔枝一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔(dān)心，口味更佳。

　　番荔枝的飲食禁忌

　　普通人均可食用。番荔枝雖含有各種糖類，但對(duì)血糖的影響微乎其微，糖尿病患者無須忌食。由于番荔枝性甘溫而澀，并且含有鞣質(zhì)，因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質(zhì)。

　　每100克番荔枝果肉營養(yǎng)成分

　　水分為8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，礦物質(zhì)0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機(jī)酸為0.42%，含總糖15.3%～18.3%，維生素C為0.265克，蛋白質(zhì)含量為1.55克等含有很多人體所需的物質(zhì)。

　　番荔枝的營養(yǎng)價(jià)值

　　番荔枝含豐富的維生素C。具有降血糖的功效，是佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚;番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。

　　番荔枝具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用，此外，番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便，同時(shí)，它還是佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道番荔枝怎么吃了吧。番荔枝的營養(yǎng)價(jià)值豐富，但是也不能吃的太多，而且也不能和乳制品一起吃，這樣有可能會(huì)引起消化不良。