夏天天氣熱了，南方的的番荔枝也要上市了，番荔枝吃起來十分可口，而且它的營養(yǎng)價值很豐富，你知道菠蘿釋迦是什么呢?番荔枝能養(yǎng)顏嗎?是不是很想多了解一些番荔枝的相關(guān)知識呢？和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　菠蘿釋迦是什么

　　菠蘿釋迦一般也稱鳳梨釋迦或蜜釋迦，是番荔枝科(Annonaceae)之多年生果樹。鳳梨釋迦系1908年在美國佛羅里達州所育成之雜交種，其親本為原產(chǎn)于南美秘魯與厄瓜多爾等安列斯山之冷子番荔枝及原產(chǎn)于熱帶美洲、廣泛分布于熱帶與亞熱帶地區(qū)之番荔枝。

　　翡冷翠firenze，學名鳳梨釋迦，是源自臺灣所特有的熱帶水果，和蓮霧一起并稱為臺灣兩大特色高檔水果。釋迦俗稱番荔枝，是原產(chǎn)于南美洲的熱帶水果;鳳梨釋迦是美國佛羅里達州農(nóng)業(yè)試驗所用冷子番荔枝(A.cherimola，原產(chǎn)于南美秘魯及厄瓜多爾等安地列斯山約1,500～2,000米之中高海拔地區(qū))和土種番荔枝(A.squamosa，原產(chǎn)于熱帶美洲，廣泛分布于熱帶及亞熱帶地區(qū))雜交培育而成;

　　引入臺灣后,于1999年馴化成功的改良種，聚合果更大，肉更厚，汁更多，味更甜，籽更少，風味獨特，品質(zhì)比普通番荔枝更佳，果肉有鳳梨風味，故稱“鳳梨釋迦”。

　　臺灣目前種植面積約2200公頃，年產(chǎn)量約有2萬6000噸，果產(chǎn)期自12月至翌年4月，主要產(chǎn)區(qū)是臺東，已成為臺灣東部地區(qū)一種新興的珍稀水果，上等鮮果售價每粒達200元新臺幣。

　　番荔枝的營養(yǎng)價值

　　臺東產(chǎn)出產(chǎn)的菠蘿釋迦的鱗目主要為綠色，表面粗糙，果形大。果肉呈奶黃色，肉質(zhì)柔軟嫩滑，甜度很高，有鳳梨(菠蘿)的奇異芳香。果實中有人體必需的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素。

　　因為鳳梨釋迦中富含的“番荔枝內(nèi)脂”具有很強的抗腫瘤活性，所以鳳梨釋迦被喻為“抗瘤之星”。

　　菠蘿釋迦果實營養(yǎng)極其豐富，每100g鳳梨釋迦果肉組織營養(yǎng)成分的含量：水分為8.25g，可溶性固形物19.0%-28%，脂肪0.15%-0.2%，礦物質(zhì)0.7%-0.8%，碳水化合物24.9%，鈣0.3%，磷0.05%，鐵1.2%，有機酸為0.45%，含總糖16.3%-19.3%，維生素C為269mg，蛋白質(zhì)含量為1.65g等，含有很多人體所需的物質(zhì)。

　　菠蘿釋迦營養(yǎng)極豐富，熱量極高，能養(yǎng)顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預(yù)防壞血病、增強免疫力、抗癌。自古稱為上等滋補品，營養(yǎng)價值極高 。

　　番荔枝能養(yǎng)顏

　　研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲、養(yǎng)顏等癥。

　　總結(jié)：是不是看完對番荔枝又有了新的看法了呢？現(xiàn)在大家知道釋迦是什么了吧，糖尿病人是可以吃番荔枝的，能緩解糖尿病的癥狀。