夏天天氣熱了，一年一季的鱷梨也要上市了，鱷梨吃起來(lái)十分可口，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，那你知道橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?鱷梨汁怎么做嗎?如何挑選鱷梨?是不是很想多了解一些鱷梨的相關(guān)知識(shí)呢？和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。

　　鱷梨汁怎么做

　　主料

　　鱷梨350g

　　礦泉水200ml

　　調(diào)料

　　淡奶適量

　　鱷梨汁的做法

　　1.鱷梨切開兩半，去掉中間的核

　　2.用勺子挖取果肉

　　3.料理機(jī)內(nèi)加鱷梨和礦泉水

　　4.加入2大匙煉乳一起攪打成汁

　　5.把果汁倒進(jìn)杯子

　　6.在上面再淋上一層煉乳

　　鱷梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　

　　常吃鱷梨可預(yù)防健忘。美國(guó)麻省理工學(xué)院的研究人員從老鼠身上進(jìn)行的試驗(yàn)得出結(jié)論，這種硬皮水果中所含有的鎂會(huì)對(duì)老年人保持記憶力產(chǎn)生促進(jìn)作用。

　　鱷梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。美、日等國(guó)已將其廣泛應(yīng)用于護(hù)膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等240多種化妝品。

　　如何挑選鱷梨

　　購(gòu)買鱷梨，要看鱷梨的軟硬程度，和外皮顏色。

　　只要沒有局部軟的鱷梨都可以買。

　　如果剛買的鱷梨摸起來(lái)很硬，外皮是青綠色，這樣可以存放1個(gè)星期。

　　慢慢的，鱷梨變得有點(diǎn)軟，外皮還是青綠色，還是可以放幾天。

　　當(dāng)鱷梨外皮完全黑了，摸起來(lái)不硬了，有些軟就要開始吃了。

　　如果這個(gè)情況再放，鱷梨里的果肉就會(huì)被氧化，會(huì)變黑。果肉變黑的話就別吃了。

　　總結(jié)：是不是看完對(duì)鱷梨又有了新的看法了呢？現(xiàn)在大家知道鱷梨汁怎么做了吧，糖尿病人是可以吃一點(diǎn)橙子的，但一定要注意量。