木耳菜含有豐富的維生素類和其他多種我們身體每天必需的營養(yǎng)元素，多食對身體很有好處。除了極高的營養(yǎng)價值之外，它還有廣泛的功效與作用，那你知道木耳菜的功效與作用嗎?你知道木耳菜有哪些禁忌人群嗎？下面跟隨小編一起去了解一下吧。

　　木耳菜的功效與作用

　　降血壓降膽固醇

　　木耳菜除口感嫩滑、營養(yǎng)豐富外，還有很好的食療保健功效。經(jīng)常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。

　　滋補健體

　　木耳菜有滋補強壯的功效，全草可用于久病體虛，頭暈;根部治營養(yǎng)不良性水腫等癥;花治乳頭破裂，水痘。

　　抗癌防癌

　　木耳菜菜葉中富含一種黏液，對抗癌防癌有很好的作用。

　　治療便秘

　　治療便秘、腰膝酸軟、皮膚干燥、便血等病癥。

　　清熱解毒

　　木耳菜味甘、酸，性寒，有清熱解毒、滑腸涼血的功效，可用于治療痢疾、癤腫、皮膚炎等病。

　　木耳菜的營養(yǎng)價值

　　木耳菜含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質(zhì)，并且它的熱量低、脂肪少，很適合減肥節(jié)食一族食用，既能補充營養(yǎng)，又能保持形體美。木耳菜含有非常高的鈣，是菠菜的2-3倍，并且它的草酸含量非常的低，它是補鈣的優(yōu)選經(jīng)濟菜。

　　禁忌人群

　　適宜人群

　　1、一般人群均可食用。

　　2、 高血壓、肝病、便秘患者可以多食，極適宜老年人食用。

　　不宜人群

　　1、孕婦謹慎食用。

　　2、脾胃虛寒的人謹慎食用。

　　結(jié)語：看完小編對于木耳菜的介紹，大家應該知道了木耳菜的功效與作用了。還有關于木耳菜的營養(yǎng)價值應該也有更為深入的了解了。木耳菜含有豐富的營養(yǎng)，一般人常食對身體好，特別是在夏天，還能清熱解毒呢。