是不是有時會為吃什么水果而感到發(fā)愁呢？今天小編就來給大家介紹一種水果，香橙。你對香橙有多少了解呢？香橙燉蛋怎么做呢? 橙子能解酒嗎?如果還想了解更多，就和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　香橙燉蛋

　　用料

　　主料

　　橙1只

　　雞蛋50克

　　調(diào)料

　　牛奶25毫升

　　白糖20克

　　香橙燉蛋的做法

　　1.橙子從頂端1/3處切開

　　2.擠出橙汁備用

　　3.將橙子內(nèi)部的筋膜去除干凈

　　4.橙汁里加入白糖攪拌至融化

　　5.用小茶篩過濾掉果渣，取出果汁留用

　　6.雞蛋打入碗中，橙汁、牛奶備齊

　　7.雞蛋打散，加入約30克(約兩大湯匙)橙汁攪勻后，加入等量牛奶攪勻

　　8.再一次用小茶篩過濾掉雜質(zhì)

　　9.空橙子放入小碗內(nèi)固定，再倒入牛奶香橙蛋液至八分滿，表面包上保鮮膜

　　10.蒸鍋水開后，將橙子放入，中火蒸約十分鐘即可

　　橙子的營養(yǎng)價值

　　它是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。

　　澳大利亞幾位科學家在對橙的氣味進行研究之后批量出，橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

　　服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可使機體對藥物的吸收量增加，從而使藥效更明顯。

　　橙子能解酒

　　殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對于因飲酒過量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香鮮美。

　　總結(jié)：是不是在驚訝香橙還有這么多用處呢？現(xiàn)在知道香橙燉蛋怎么做了吧。多吃香橙還能消熱解暑，止咳化痰，是不是覺得香橙很好呢？趕緊去買點回來吧。