牛油果不僅吃起來美味。營養(yǎng)價值豐富，同時還能夠幫助我們?nèi)コ琴|以及改善我們的發(fā)質，這么多的優(yōu)點，讓不少人都深深的愛上這種水果。它還能夠知道成美味的牛油果湯，下面就由小編帶領大家一起來看看是怎么制作的吧。

　　牛油果湯

　　這道營養(yǎng)美味湯汁，制作起來是非常的簡單，需要我們準備好的材料有牛油果、鮮奶油、洋蔥末、鹽、胡椒、黃油、雞湯等。

　　做法

　　(1)牛油果去皮、去核，切成小塊。

　　(2)用黃油將洋蔥末炒香后，投入牛油果塊翻炒，再加入雞湯，燒開后，用粉碎機將湯連料攪打粉碎。

　　(3)我們把湯繼續(xù)放到鍋里面燒開后將奶油、鹽、胡椒這些調料放進去進行調味就能夠盛出來了。

　　特別關照

　　湯內(nèi)的牛油果要粉碎成茸，而湯裝盆后可放入幾塊牛油果作裝飾。

　　牛油果的栽培要點

　　幾乎在全球各地區(qū)牛油果施氮肥都見到明顯的益處。每年常規(guī)應用氮肥4次以上，通常是撤施，或好是經(jīng)由灌溉系統(tǒng)施。只有當葉片分析指明P、K含量低時才施用磷、鉀肥。缺Zn是N之后第二個常缺的養(yǎng)分。在某些類型土壤上，可以通過施用含Zn的肥料或葉面噴施Zn。當春天新葉開展時噴施有效。施用磷肥或禽糞可以引起或加重缺Zn。當作物生長在鈣質土或氧含量低的土壤上，可能缺Fe。有效的方法是將螫合鐵溶液注入根區(qū)。

　　佳養(yǎng)分形態(tài)

　　N：堿性土以硫酸銨或硝酸銨為好;酸性土則以尿素、硝酸鈣或硝酸按鈣為好。

　　P：我們在制作牛油果之前先進行施肥，用普通的過磷酸鈣，或者也可以由灌溉水施用磷酸。

　　K：當灌溉水中含Cl量不高時，可用氯化鉀;在含Cl高的條件下特別是植株嫁接在對cl敏感的墨西哥砧木上時，則用硫酸鉀。

　　Zn：硫酸鋅、氧化鋅或鋅的螫合物。

　　Fe：螫合化合物。

　　牛油果的作用

　　牛油果中的鎂有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。常吃牛油果可預防健忘。美國麻省理工學院的研究人員從老鼠身上進行的試驗得出結論，這種硬皮水果中所含有的鎂會對老年人保持記憶力產(chǎn)生促進作用。

　　牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用于護膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等240多種化妝品。

　　結語：我們在制作牛油果的時候，一年要施四次肥，不能讓土壤缺少養(yǎng)分的。牛油果湯是很美味的，營養(yǎng)全面也很美味，牛油果還有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛等一些癥狀的。