桑葚，是大家都很喜歡的一種水果，它果汁飽滿，營養(yǎng)豐富。那么，你對桑葚有多少了解呢?桑葚酒是什么?的適宜人群有哪些?如果大家不是太了解，下面就請大家和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　桑葚酒是什么

　　桑葚酒是潮汕古老的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養(yǎng)身及補血之功效。飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。

　　古醫(yī)書對桑葚功效的記載：《本草拾道》：“久服不饑，安魂鎮(zhèn)神，令人聰明變白不老”，《本草經(jīng)疏》：“甘寒益血而除熱，其為涼血、補血、益陽之藥無疑矣”。而在現(xiàn)代健康養(yǎng)生叢書中，也找到了桑葚的影子，《抗癌中藥藥理與應(yīng)用》：“桑葚含胡蘿卜素，可阻止致癌物質(zhì)引起的細(xì)胞突變，使細(xì)胞內(nèi)的溶酶體破裂放出水解酶，這種酶可使癌變細(xì)胞溶解死亡”。由此可見，桑葚的功效并非空穴來風(fēng)，從古至今，一直都在得到科學(xué)的支持。

　　適宜的人群

　　1. 用于貧血或關(guān)節(jié)炎，風(fēng)濕性疼痛，神經(jīng)疼痛，筋骨疼痛的輔助治療;

　　2. 用于治療腸燥便秘，大便干結(jié)，陰虛水腫，小便不利;

　　3. 用于滋補心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟;

　　4. 可治療須發(fā)早白，清熱明目;

　　5. 可治療婦女閉經(jīng)和月經(jīng)不調(diào);

　　6. 適宜于老年體弱，氣血虛虧的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等;

　　7. 適用于糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風(fēng)熱;

　　8. 用于降血壓，降血糖，改善血管硬化;

　　9. 桑葚酒具有防癌，抗癌，增強免疫，促進細(xì)胞再生和增加胃動力的作用。

　　桑葚的營養(yǎng)價值

　　桑葚既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道桑葚酒是什么了吧，桑葚的營養(yǎng)價值很豐富，烹飪桑葚是不要用鐵制工具，加熱的時候桑葚會和鐵元素產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，會致人中毒。