牛油果是世界上所有水果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果，含有的維生素的含量是很高的，還有纖維等一些物質(zhì)。吃起來(lái)也是非常的美味，喜歡吃的朋友很多。今天小編給大家介紹的是怎么制作全麥牛油果煎餅。

　　全麥牛油果煎餅

　　全麥牛油果煎餅制作的時(shí)候，需要我們準(zhǔn)備的食材有墨西哥牛油果沾醬、面粉、鹽、姜黃粉、孜然、芫荽粉、水、橄欖油、全麥面粉。

　　做法

　　1.把所有材料加適量的水和成一個(gè)軟硬適中的面團(tuán)。用一塊干凈的布蓋著餳面20分鐘。

　　2.二十分鐘后，揪出小baby拳頭大的劑子，沾上面粉，搟成一個(gè)CD那么大的圓餅。

　　3.我們?cè)谏厦鎳娨粚踊蚰ㄉ弦粚颖”〉挠?，然后在把它們進(jìn)行對(duì)折再對(duì)折成三角形。

　　4.熱上一口平底鍋，中火，兩面烙成金黃色。(注：也可用油煎熟。比較不健康就是了。

　　牛油果

　　牛油果又叫鱷梨，雖然學(xué)名里有個(gè)“梨”字，但牛油果其實(shí)跟梨差別很大。牛油果樹(shù)屬常綠喬木，開(kāi)黃綠色小花，長(zhǎng)得非常高大，甚至可以生長(zhǎng)到20米的高度。果實(shí)一般長(zhǎng)約8～20厘米，成熟時(shí)下部會(huì)有稀疏的柔毛。它的種子則極大，一般直徑約3～5厘米，將果實(shí)剖開(kāi)后非常顯眼。

　　牛油果的功效與作用

　　1、美容護(hù)膚。牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對(duì)皮膚非常好，有保濕、去角質(zhì)、防曬等功效，高級(jí)化妝品中，多數(shù)有牛油果的成分。

　　2、保護(hù)眼睛。牛油果中含有大量有利于我們眼睛的營(yíng)養(yǎng)成分，維生素A、E和B2，特別適合一些經(jīng)常對(duì)著電腦的人們。

　　3、降低膽固醇。牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。

　　4、預(yù)防胎兒畸形、預(yù)防心血管疾病。牛油果含有豐富的葉酸，它能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。

　　牛油果的存儲(chǔ)

　　硬的牛油果可以放置很長(zhǎng)時(shí)間。如果買(mǎi)到硬的牛油果，想讓它快些變軟，就放置在溫暖處。如果想延緩變軟，就放在陰涼處或者冰箱冷藏室里。

　　牛油果對(duì)哪些病有輔助治療的作用

　　高脂血癥，甲狀腺疾病，更年期綜合征，小兒營(yíng)養(yǎng)不良，小兒佝僂病，心腦血管系統(tǒng)疾病，外科疾病，五官疾病，皮膚性病。

　　結(jié)語(yǔ)：全麥牛油果煎餅的制作方法大家都會(huì)做了吧，我們?cè)绯坑袝r(shí)間的話，能夠?yàn)槲覀兊募胰俗錾线@份愛(ài)心早點(diǎn)。一些經(jīng)常吃牛油果的人，眼睛視力都是很好的，皮膚還白皙。