桑葚，是大家都很喜歡的一種水果，它果汁飽滿，營養(yǎng)豐富。那么，你對桑葚有多少了解呢?大理石桑葚戚風蛋糕怎么做呢?吃桑葚能促進新陳代謝嗎?如果大家不是太了解，下面就請大家和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　桑葚面包

　　用料

　　主料

　　金爵鮮酪乳果粒酸牛奶170g

　　小麥面粉260g

　　玉米油20ml

　　調(diào)料

　　食鹽2g

　　酵母(干)3g

　　桑葚面包的做法

　　1.桑葚反復沖洗后入料理機打打成泥。

　　2.加入酵母拌勻，再加入面粉揉勻，一點點加入玉米油，揉至光滑

　　3.發(fā)酵至兩倍大。

　　4.排氣后整圓松馳。

　　5.整成長形進行二次發(fā)酵。

　　6.至兩倍大，用刀劃幾下，篩上面粉，190度，20分鐘即可

　　桑葚的營養(yǎng)價值

　　桑葚的營養(yǎng)價值豐富，但也不能多吃。桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。脾虛者不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人也應忌食。

　　體虛便溏者不宜食用，兒童不宜大量食用。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

　　具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效，適用于陰血不足、肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。

　　吃桑葚能促進新陳代謝

　　桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節(jié)硬化，促進新陳代謝。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道大理石桑葚戚風蛋糕怎么做了吧。桑葚的營養(yǎng)價值很豐富，烹飪桑葚是不要用鐵制工具，加熱的時候桑葚會和鐵元素產(chǎn)生化學反應，會致人中毒。