桑葚，大家對于這種水果有多少了解呢？它所含的營養(yǎng)價值很高。?桑果酸奶飲怎么做呢?如何挑選桑葚呢?聽我介紹是不是有點(diǎn)心動了呢？趕快和小編一起來看一下下面這篇文章吧。

　　桑果酸奶飲

　　用料

　　主料

　　桑葚(紅)100g

　　調(diào)料

　　南山益生菌酸奶200g

　　桑果酸奶飲的做法

　　1.桑果 3-5月成熟。

　　2.桑果，酸奶

　　3.撒適量鹽加水浸泡桑果，這樣即使有蟲子也會自己爬出來，方便清洗干凈。

　　4.浸泡10分鐘左右洗凈。

　　5.剪去蒂根，不剪也無妨。

　　6.桑果放進(jìn)攪拌機(jī) 倒入酸奶

　　7.一起攪拌，把桑果攪稱蓉即可倒出來。

　　8.桑果酸奶飲

　　桑葚的營養(yǎng)價值

　　桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

　　桑椹中含有大量多種維生素、胡蘿卜素及微量元素等，能有效擴(kuò)充人體血容量，適宜于高血壓、婦女病患者。

　　桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。

　　如何挑選桑葚

　　買的時候要注意顆粒比較飽滿，厚實(shí)，沒有出水，比較堅(jiān)挺的，是比較好的，如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，就要注意了，有可能是經(jīng)過染色的。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，桑果酸奶飲怎么做大家也知道了吧。雖然桑葚的營養(yǎng)價值很高，但是吃的太多也是不好的，桑葚屬于寒性水果，吃多了會有可能拉肚子。