橄欖是一種體積非常小的水果，可是它的作用卻是很大的，不解能夠解酒毒還能夠起到降低血脂的作用，同時(shí)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的豐富的。今天小編就給大家介紹下意式橄欖香烤鱒魚的制作方法吧。

　　意式橄欖香烤鱒魚

　　我們?cè)谥谱鬟@道美食的時(shí)候，需要的食材有已經(jīng)去掉內(nèi)臟以及鱗并且洗干凈的鱒魚、綠橄欖、橄欖油以及適量的黃油。

　　做法

　　1. 把烤箱預(yù)熱到425F 度

　　2. 把烤盤底的表面抹上一點(diǎn)橄欖油

　　3. 我們把鱒魚洗干凈之后將上面的水分弄干，在放到烤盤里面，這時(shí)候可以吧魚皮墊在下面

　　4. 在鱒魚表面刷上一層融化的黃油

　　5. 再在鱒魚表面抹上薄薄一層打碎的綠橄欖果

　　6. 在鱒魚的厚處插上溫度計(jì)

　　7. 我們把鱒魚放到烤箱里面，這時(shí)候保持烤箱里面的溫度是150攝氏度

　　8. 從烤箱拿出后讓鱒魚5分鐘再上桌

　　橄欖知識(shí)介紹

　　橄欖又名青果、忠果、諫果等，是一種硬質(zhì)肉果。初嘗橄欖味道酸澀，久嚼后方覺(jué)得滿口清香，回味無(wú)窮。土耳其人將橄欖、石榴和無(wú)花果并稱為“天堂之果”。

　　1. 色澤變黃且有黑點(diǎn)的橄欖說(shuō)明已不新鮮，食用前要用水洗凈;

　　2. 市場(chǎng)銷售色澤特別青綠的橄欖果如果沒(méi)有一點(diǎn)黃色，說(shuō)明已經(jīng)礬水浸泡過(guò)，為的是好看，好不要食用或吃時(shí)務(wù)必要漂洗干凈。

　　橄欖營(yíng)養(yǎng)分析

　　1. 橄欖果肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對(duì)兒童骨骼發(fā)育有幫助;

　　2. 新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解毒、化痰、消積。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是今天給各位介紹的有關(guān)橄欖怎么和鱒魚一起制作成美食以及橄欖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等一些知識(shí)。我們現(xiàn)在應(yīng)該對(duì)橄欖有了更深的認(rèn)識(shí)了，它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。