體積很大的柚子，大家都應(yīng)該吃過吧，柚子和橘子在味道上有相似的地方。那么你知道柚子有哪些營養(yǎng)價值呢？柚子的食療養(yǎng)生處方有哪些?和小編來詳細看一下柚子有哪些作用吧。

　　柚子的營養(yǎng)價值

　　1、 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)佳的食療水果之一;

　　2、柚中含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇;

　　3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度;

　　4、柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效;

　　5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖;

　　6、具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效;

　　7、柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，從而減少血栓的形成，對腦血管疾病如腦血栓、中風(fēng)等有較好預(yù)防作用;

　　柚子的食療養(yǎng)生處方

　?、辫肿由郴驌v爛絞汁飲用，可用于胃陰不足，口渴心煩，飲酒過度，以及胃腸氣滯，噯氣，食欲不佳。

　　⒉柚子適量，連皮煎湯，加紅糖調(diào)味服，用于胃氣不和，嘔逆少食。

　　⒊柚子一個，去皮除核，切片放入酒內(nèi)浸泡一夜，取出煮爛，拌蜂蜜，時時含咽，用于咳嗽、痰多、氣喘。

　　⒋柚子一個，取果肉與雞同蒸熟食用，柚子皮切片用開水泡茶飲，用于老年人咳嗽痰喘。

　?、瞪程镨朱沂萑鉁?，加老姜及其他調(diào)料，用于胃腸有寒氣，消化力減弱。

　　6.蜜餞柚肉平喘化痰:鮮柚肉500克、蜂蜜250克、白酒適量。將柚肉去核，切塊，放在瓶罐中，倒入白酒，封嚴浸悶一夜，再倒入鋁鍋中煮至余液將干時，加入蜂蜜，拌勻即成，待冷，裝瓶備用，潤肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。

　　總結(jié)：

總結(jié)：是不是覺得柚子的營養(yǎng)價值很高呢？柚子的營養(yǎng)價值有哪些現(xiàn)在大家也知道了吧。雖然柚子很多人喜歡吃，但是吃的太多也是拉肚子的，好和別的水果一起榨成果汁飲用。