雙色火龍果椰香西米露
材料
西米2把、火龍果各2個(gè)、楊桃半個(gè)、椰奶1盒、純牛奶1盒、煉乳、糖適量。
做法
西米露做法
1、2、鍋內(nèi)加水煮開,煮開后加入西米,并用湯匙不停的來回?cái)嚢琛?/p>
3、煮至5分鐘停火,加蓋燜上10分鐘。
4、把燜好的西米撈出過涼水,這時(shí)西米的外表已經(jīng)呈透明狀,內(nèi)部還是有很大的白點(diǎn)兒。
5、鍋內(nèi)再次加入清水煮開,把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋至西米呈現(xiàn)透明狀了。
6、撈起西米,放入涼開水中,這樣做法才能讓西米成為晶瑩剔透、口感Q滑的西米露。
椰汁做法
1、把火龍果切成兩瓣,用勺子挖成球狀,楊桃切片。
2、把浸在涼開水的西米撈出,瀝干水分放入保鮮盒,把椰汁和牛奶倒入,加入適量的煉乳和白糖,然后把火龍果、楊桃放入,蓋上保鮮蓋,放入冰箱冷藏1-2小時(shí),使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龍果的玫色。
做好的西米露好要盡快喝完,放了一天的西米再吃起來只軟不Q了,夏日喜涼的可以再在里面加些冰塊,也可以把火龍果打成果汁,做成果汁露。
總結(jié):通過上述文章對(duì)6個(gè)夏季養(yǎng)生小常識(shí)和三款夏季養(yǎng)生食譜的詳細(xì)的介紹,朋友們都記住了嗎?其實(shí)度過這個(gè)炎熱的夏季很簡單,只要控制好自己的不良情緒,堅(jiān)持健康的飲食方法,這個(gè)夏季很快就會(huì)過去!