夏天到了，現(xiàn)在越來越多的人開始吃柚子了，你知道柚子有哪些營養(yǎng)價值嗎？甜蜜柚子條怎么做?柚子的保健功效有哪些?大家知道柚子還有那些作用嗎？和小編來看一下下面這篇文章吧。

　　甜蜜柚子條

　　用料

　　主料

　　小麥面粉100克

　　柚子200克

　　調(diào)料

　　白糖0.25小匙

　　調(diào)和油適量

　　甜蜜柚子條的做法

　　1.柚子白莖切成粗條;再找一個大碗，里面倒入面粉待用;

　　2.鍋內(nèi)燒水，待水開后下切好的柚子條，焯大約3分鐘即可;

　　3.撈出后放入面粉碗里，攪拌均勻;

　　4.鍋內(nèi)倒油，待油溫燒到七八成熱時，下入拌好的柚子條，炸成金黃色撈出;

　　5.鍋內(nèi)留少許底油，放入白糖、適量清水，用小火熬起泡;

　　6.待糖漿成深黃色時，倒入炸好的柚子條，翻炒出鍋。

　　柚子的營養(yǎng)價值

　　柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，從而減少血栓的形成，對腦血管疾病如腦血栓、中風等有較好預防作用;

　　柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效;

　　能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié);

　　柚子是含維生素C和胡蘿卜素豐富的水果，具有保護肝臟、促進肝細胞再生的功能。

　　柚子具有健胃的功效，是開胃、促進消化的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)保健水果。另外，柚子還有降血糖和降膽固醇的作用，對預防孕婦貧血癥狀的發(fā)生和促進胎兒發(fā)育也有不錯的效果。

　　新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

　　柚子的保健功效

　　柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫(yī)學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。

　　總結(jié)：現(xiàn)在大家知道了吧，甜蜜柚子條怎么做是什么做的了吧。柚子的食用療效有很多，雖然柚子的營養(yǎng)價值很高，但是也不能吃多了，吃的過多也有可能會上火。