帶魚是一種營養(yǎng)豐富的魚類食物，它含有的不飽和脂肪有著幫助我們大腦發(fā)育等其他很多的好吃，帶魚的營養(yǎng)是非常的高的?？墒?，對(duì)于孕婦來說，孕婦能吃帶魚嗎，這是很多人都關(guān)系的問題，接下來就由小編為大家解答吧。

　　孕婦能吃帶魚嗎

　　懷孕的媽媽們吃一些魚類食物是非常好的，是很好的能夠全面補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的食材，而且吃起來味道也是非常的美味的，那么孕婦能不能吃帶魚呢?

　　帶魚除了味美和營養(yǎng)豐富外，對(duì)我們防病治病還有不錯(cuò)的效果，孕婦如果能常常吃些帶魚，更能保證腹中胎兒的健康發(fā)育，所以，專家指出：孕婦多多食帶魚，益補(bǔ)五臟效果好。

　　帶魚體長扁側(cè)呈帶狀，頭窄長，口大、且尖，牙鋒利，眼大位高，尾部細(xì)鞭狀。體表銀灰度色，無鱗，但表面有一層銀粉，側(cè)淺在胸鰭上方向后顯著彎下沿腹線直達(dá)尾端，背鰭極長，無腹鰭。帶魚肉多且細(xì)，脂肪較多且集中于體外層，味鮮美，刺較少，但腹部有游離的小刺。我國沿海均產(chǎn)，以東海產(chǎn)量大，南海產(chǎn)量較少，浙江、山東沿海是產(chǎn)量較多的二個(gè)海區(qū)。11-12月是盛產(chǎn)帶魚的季節(jié)。帶魚因身體扁長似帶而得名，以舟山所產(chǎn)為佳。帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，鮮食、腌制、冷凍均可。

　　帶魚的營養(yǎng)價(jià)值

　　1. 帶魚的營養(yǎng)物質(zhì)是很高的，經(jīng)常吃一些帶魚的話，有著補(bǔ)益五臟的作用;

　　2. 帶魚含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

　　3. 帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用;

　　油炸帶魚

　　材料

　　鮮帶魚500克，蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各適量。

　　做法

　　1、我們把帶魚的魚鱗弄掉，再把里面的內(nèi)臟弄出來。將它的頭部和尾部都剁掉，同時(shí)切成段狀。

　　2、魚段放入碗中，加入蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉，調(diào)勻腌漬入味，拍上面粉。

　　3、炒鍋?zhàn)⒂蜔疗叱蔁?，下魚段炸至黃色時(shí)撈起，待油溫至八成熱時(shí)，再下鍋復(fù)炸一遍，魚段呈金黃色即撈出瀝油，裝盤即成。食時(shí)附帶一碟花椒鹽。

　　帶魚的食用禁忌

　　1.帶魚屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食。

　　2.癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食。

　　3.癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者亦忌之。

　　結(jié)語：看完本文，相信我們現(xiàn)在都應(yīng)該知道了，其實(shí)孕婦是能吃帶魚，帶魚有著很好的滋補(bǔ)五臟的作用。但是，我們吃帶魚的時(shí)候也要注意的，想一些容易患有皮膚病，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)皮膚過敏的人就不要吃帶魚了。