檳榔是一種水果，同時也是一種很好的中藥材，你知道檳榔黃油醬比目魚怎么做?檳榔能治療姜片蟲病嗎?是不是看完有點想流口水了呢？想要更詳細的介紹嗎？那就和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　檳榔黃油醬比目魚

　　簡介

　　這是一道簡單快捷的燒比目魚，用加了黃油的葡萄酒和檳榔醬做調料。

　　做起來幾乎不花什么時間，但即使是來晚了吃得少的客人都一定會對這道菜留下很持久的印象!

　　材料

　　橄欖油1湯匙，比目魚排450克，白葡萄酒120毫升，蒜1頭，切碎，黃油60克，鹽和現磨黑胡椒少許，調味用，馬檳榔3湯匙，保留汁水

　　做法

　　1.用中高火在大煎鍋里熱橄欖油，將比目魚排放進去煎到每面都變成適度的褐色。起鍋備用。

　　2.將葡萄酒倒進鍋里，把鍋底殘留的褐色殘渣鏟掉。等酒揮發(fā)到剩一半的時候，將蒜、黃油和檳榔放進去攪拌。用鹽和胡椒粉調味，讓醬料在鍋里燉1分鐘左右使各種味道充分融合。

　　3.將魚排倒回鍋里沾勻醬汁，再煎一下到魚肉可用叉子輕易撥開為止。將魚倒出淋上鍋里的醬汁就可以趁熱吃了。

　　檳榔的營養(yǎng)價值

　　民眾常以吃檳榔來御寒，和消除緊張勞動后的疲勞

　　檳榔種子可入藥，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。

　　檳榔果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫(yī)家治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥，一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結有關，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關注。吃檳榔可以提高警度，反應動作會更靈敏，同時也會較平靜。

　　小兒蟲積腹痛者，可與鶴虱、苦楝根等同用。蟲積腹痛，消化不良者，可與神曲、麥芽、使君子等配伍。情志失調，氣逆喘急，胸膈滿悶，不思飲食者，可與沉香、烏藥、人參磨汁服。水濕壅盛，癥見遍身水腫，呼吸喘急，二便不利者，可與羌活、澤瀉、商陸等配伍。寒濕痰飲而致瘧疾常發(fā)者，每與常山、草果等同用。

　　檳榔能治療姜片蟲病

　　治愈率自47.2～90%以上不等。一般服藥后1～3小時即可排出蟲體?？煺邽?5～40分鐘。藥物制備與用法大體與治療絳蟲病相同。除采用單味煎劑外，尚有配合烏梅、甘草使用的。如配合黑丑研末內服，其療效優(yōu)于單味煎劑。

　　總結：現在大家對于檳榔有了更深的了解了吧。檳榔黃油醬比目魚怎么做了吧。檳榔的吃法有很多，可以直接吃，還能制成中藥來使用，還能做出美味菜肴，怎么樣？趕緊來試一試吧。