蛋黃果，大家知道它是什么嗎？蛋黃果是海南的一種特產(chǎn)熱帶水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，空腹吃蛋黃果好嗎?蛋黃果怎樣辨別呢?你還想了解更多關(guān)于蛋黃果的內(nèi)容嗎？那就和小編一起來(lái)看一下這片文章吧。

　　空腹吃蛋黃果好嗎

　　蛋黃果是可以空腹食用的，不僅僅是可以拿來(lái)當(dāng)作早飯吃。蛋黃果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，除此之外還能對(duì)人體的一些小毛病起到治療的作用，所以經(jīng)常食用蛋黃果對(duì)人的身體是有一定好處的。

　　蛋黃果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含維生素C24.3mg。樹姿美麗，適合作庭園栽培。

　　蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的十七種氨基酸，具有幫助消化、化痰、補(bǔ)腎、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。

　　具有消炎止痛、活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等神氣保健作用，

　　1、深度清理機(jī)理

　　超纖維能夠深入腸胃的細(xì)微部份，通過(guò)其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。蛋黃果可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng)，二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

　　2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理

　　凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。

　　3、塑造體態(tài)機(jī)理

　　食用蛋黃果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此，長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。

　　4、促進(jìn)代謝

　　超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。蛋黃果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，蛋黃果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。

　　蛋黃果怎樣辨別

　　果實(shí)球形，未熟時(shí)果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含淀粉，質(zhì)地似蛋黃且有香氣

　　總結(jié)：現(xiàn)在大家知道了什么是蛋黃果了吧，蛋黃果是可以空腹食用的，還能用來(lái)當(dāng)早飯吃。蛋黃果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃蛋黃果對(duì)于老年人老說(shuō)是很好的，它能夠提高老年人的壽命。