馬鈴薯是我們平時經(jīng)常吃的食物，很多人都很喜歡吃的，它的吃法也是很多種的，不過每一種都是非常的美味。同時，馬鈴薯妙處也是很多的，不僅能夠治療胃痛，緩解高血壓，同時，外敷馬鈴薯泥治療濕疹。下面小編就給大家介紹下馬鈴薯的一些知識吧。

　　馬鈴薯是我們接觸多的一種普通的蔬菜，它的營養(yǎng)價值以及怎么吃它大家都是很熟悉的。但是馬鈴薯汁和馬鈴薯泥的用途你知道嗎?

　　小小馬鈴薯妙處多多

　　用榨馬鈴薯汁治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍馬鈴薯中的維生素C可以凈化胃黏膜，能有效緩解胃潰瘍等疾病。

　　食用方法：將新鮮的馬鈴薯洗干凈，去皮擦碎，用濾紙過濾后制成生馬鈴薯汁，每天早晚都空腹飲用1小湯匙(約15毫升)。這種方法對治療慢性便秘同樣有效。

　　我們可以熬馬鈴薯汁，這對高血壓、貧血等一些癥狀，有很好的緩解作用的。馬鈴薯中的鉀元素有著抑制鈉離子進行收縮血管、損壞心血管的功效。小編建議有高血壓或者因為腎功能障礙而出現(xiàn)浮腫的人試試去喝熬馬鈴薯汁。

　　做法：將馬鈴薯洗干凈后，帶皮切成圓片放入鍋中，加入1升水，煮開后撇去浮沫，不再出現(xiàn)浮沫時，改小火煮1小時，再用濾紙過濾煮好的馬鈴薯汁，早晚各飲用1茶杯(約280毫升)。除了高血壓患者，貧血和腸胃不好的人也可以喝熬馬鈴薯汁。注意：腎病患者不宜喝熬馬鈴薯汁。

　　外敷馬鈴薯泥治療濕疹將擦碎后的馬鈴薯泥涂在紙巾上，敷在患濕疹的部位。1天更換數(shù)次。

　　烤馬鈴薯治療凍傷將未削皮的馬鈴薯放在鐵網(wǎng)上烤至表面焦黑，切成兩半，取出中間的黃色部分，均勻地涂在紙巾上，貼在凍傷處。馬鈴薯中的某些成分有消炎作用，可以迅速緩解凍傷癥狀。馬鈴薯丸能有效擊退蟑螂要說不受歡迎的客人，就要數(shù)廚房里的蟑螂了。蟑螂的繁殖能力強，很難對付。在馬鈴薯泥中加入黃油和牛奶，再加入相當于總量1/10的硼酸(H3BO3，白色粉末，可以用做控制蟑螂、白蟻等害蟲的殺蟲劑)，攪拌均勻后做成丸子，放在蟑螂出沒的角落，就可以發(fā)揮其超群的擊退蟑螂的作用。

　　大家知道嗎，馬鈴薯丸能夠擊退蟑螂的，相信誰都不會想到馬鈴薯會有這樣的妙用吧。

　　酸辣馬鈴薯絲

　　材料

　　馬鈴薯300克，紅辣椒15克，辣椒(青、尖)15克，花椒2克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香醋5克，花生油10克，蒜5克。

　　做法

　　(1)將馬鈴薯削皮，切細絲，泡在水中洗去淀粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。

　　(2)青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，干辣椒切絲。

　　(3)炒鍋上火，加入油燒熱，放蔥絲爆鍋，加入干辣椒炒香，再加入青紅椒絲、馬鈴薯絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精調(diào)味，再淋上香油和香醋，炒熟即可

　　結(jié)語：我們以后不要小瞧土里土氣的馬鈴薯了哦，它的用處是非常的廣的，不但能夠吃，還有去除蟑螂的作用的哦。還能很好的緩解高血壓以及胃疼的效果的哦。