枸杞是一種非常好的滋補(bǔ)品,它能夠有效地防治咳嗽,是潤(rùn)肺的圣品,你知道枸杞子怎么吃比較好嗎?枸杞泡水喝有什么好處呢?枸杞子泡水喝的禁忌有哪些呢?孕婦可以吃枸杞嗎?下面小編帶著大家一起來(lái)了解一下吧~
枸杞子怎么吃
枸杞子它是一種性味甘、平,它是補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺的補(bǔ)陰藥。根據(jù)現(xiàn)代藥物分析表明:枸杞子中含有非常豐富的枸杞多糖、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、脂肪、?;撬?、甜菜堿以及維生素B1、B2、E、C,特別是里面含有大量的類胡蘿卜素。除此之外,它還含有大量的礦物元素。
其中,枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活動(dòng)、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護(hù)記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用,相信很多人都知道了。
【嚼食吸收好】
生活中,很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥,但實(shí)際上,由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響,只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且,枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會(huì)使其變性而導(dǎo)致2、藥效降低。
因此,單從食用方法上來(lái)講,如果直接吃枸杞子人體吸收營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)比較充分,且更有利于發(fā)揮它的保健功效。不過在嚼食時(shí)枸杞子的時(shí)候要注意,進(jìn)食的數(shù)量不能太多,否則很容易滋補(bǔ)過度,反而對(duì)身體不利。
比如,每天直接嚼食一般不超過20克,若想起到治療的作用,則每天可以吃30克,但要分次吃,每次約3克。若是用于泡水或煲湯,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。
【配北沙參】
用于肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
【配麥冬】
用于熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之癥,有協(xié)調(diào)作用。
【配菊花】
枸杞配菊花茶它主要用于肝腎虛損所導(dǎo)致的目昏瞻視、云翳等,具有有明目的功效。
【配熟地黃】