在水果店里賣的人心果你知道那是什么嗎，可是大家對于人心果有多少了解呢?大家知道到底人心果有哪些用途嗎?人心果能釀成酒嗎?想知道這些的話，和小編一起來看一下下面這篇文章吧。

　　人心果有哪些用途

　　人心果營養(yǎng)豐富，含有糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸，維生素E、維生素B1、維生素B2，以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和微量元素。硒和鈣的含量更是高居水果、蔬菜之首。

　　硒能激活人體細胞，增強活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素鉬也有防癌作用。

　　鈣能維持人體血鈣平衡，防止由于缺鈣而引起的骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、老年癡呆、動脈硬化等病癥。

　　人心果的營養(yǎng)價值

　　人心果中含有蛋白以及對人體生長有益的多種微量元素、礦物質(zhì)和氨基酸。它里面含有的硒、鈣量更是高居水果、蔬菜之首。

　　硒是維持肌體正常生命活力的微量元素，是人體必需的營養(yǎng)素之一，能激活人體細胞，增強活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果每100克鮮果的含鈣量達910毫克，是西紅柿含鈣量的114倍。

　　人心果中含有的微量元素鉬也有防癌作用，對高血壓和糖尿病患者都有幫助。人心果具有防癌癥與抑制心血管疾病的作用，讓人們的健康得到了大大的保證。

　　人心果有潤肺的作用，所以對于我們可能出現(xiàn)的一些肺部的疾病有好的輔助治療，同時吃人心果還有軟化血管的作用，所以對于出現(xiàn)的高血壓，心臟病也是有預(yù)防作用的!

　　人心果能釀成酒

　　人心果當(dāng)水果生吃，味極鮮美，還可制成果漿，曬成果子干，釀成果子酒。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道人心果的作用了吧。人心果的營養(yǎng)價值很豐富，烹飪?nèi)诵墓麜r好不要煮太長時間，時間太長的話會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。