香瓜，大家對于這種水果有多少了解呢?它所含的營養(yǎng)價值很高。你知道香瓜是什么嗎?香瓜的營養(yǎng)價值有哪些呢?趕快和小編一起來看一下下面這篇文章吧。

　　香瓜是什么

　　香瓜，瓜科植物的果實肉質(zhì)，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓜果”，香瓜就是一個典型的例子。

　　瓜科植物的果實肉質(zhì)，具多室及多種子和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓜果”，香瓜就是一個典型的例子。

　　香瓜的果實由五個心皮構(gòu)成，種子著生于心皮的邊緣，屬于側(cè)膜胎座，而每個心皮的中央皆有一片由中肋衍生形成的假隔膜。

　　很多的果實植物都是靠動物來運送種子，然而動物沒有理睬的果實就得等瓜熟蒂落、果皮腐爛后，種子才有機會萌發(fā)。

　　香瓜的種子周圍裹著一層甜甜的、富含養(yǎng)分的粘液，這層粘液除了引誘鳥兒啄食種子外，也可以提供種子萌發(fā)時所需要的營養(yǎng)。

　　香瓜的營養(yǎng)價值有哪些

　　香瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據(jù)測定，香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。

　　多食香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能。祖國醫(yī)學確認香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。

　　1、香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;

　　2、香瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);

　　3、香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;

　　4、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用;

　　5、香瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，大家知道香瓜是什么了吧。雖然香瓜的營養(yǎng)價值很高，但是吃的太多也是不好的，香瓜吃的太多有可能會引起腹瀉。