隨著人們的對(duì)于健康越來(lái)越重視，香瓜這種水果吃的人也越來(lái)越多了，可是你知道香瓜的新吃法有哪些呢?你知道香香瓜奶凍怎么做嗎?是不是很想多了解一些香瓜的相關(guān)知識(shí)呢?和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。

　　香瓜奶凍

　　食材

　　主料

　　吉利丁片2g

　　純牛奶130g

　　香瓜1個(gè)

　　輔料

　　細(xì)砂糖1茶匙

　　步驟

　　1.吉利丁片用水浸泡軟化，大概浸泡2分鐘即可。

　　2.香瓜切去頂部，然后挖去瓜囊。

　　3.130克的純牛奶，倒入奶鍋，大火煮沸騰，然后熄火。

　　4.加入軟化了的吉利丁片，攪拌均勻至完全融合。

　　5.加入一勺細(xì)砂糖，攪拌均勻。

　　6.將牛奶注入香瓜里，包上保鮮膜后，放冰箱保鮮層冷藏4個(gè)小時(shí)以上。(我冷藏了一個(gè)晚上，第二天才吃)

　　7.凝固了的香瓜奶凍，切成小塊，馬上品嘗吧!

　　小貼士

　　1、一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)型的香瓜，大概需要130~150克純牛奶，同時(shí)這個(gè)奶量需要1片(2克)吉利丁片。

　　2、夏季氣溫高，切塊后的奶凍好馬上進(jìn)食，否則會(huì)融化哦!

　　香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　我國(guó)到處都有香瓜的種植，果肉生食，可消除口臭，止渴清燥，瓜蒂是有毒的，如果你吃的太多有可能就會(huì)中毒了。

　　據(jù)有關(guān)專(zhuān)家鑒定，各種香瓜均含有蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

　　香瓜蒂能吃嗎

　　催吐香瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素B、E等結(jié)晶性苦味質(zhì)，能刺激胃粘膜，內(nèi)服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無(wú)虛脫及中毒等弊端。

　　總結(jié)：是不是看完對(duì)香瓜又有了新的看法了呢?現(xiàn)在大家知道香瓜奶凍怎么做了吧，香瓜蒂無(wú)需要就好不要吃。香瓜能怎強(qiáng)體質(zhì)，很適合小孩子食用。