烏梅，大家應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的水果吧。那么，你對(duì)烏梅有多少了解呢?你知道吃烏梅能排毒嗎?橙香烏梅麥芬怎么做呢?如果大家不是太了解，就和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。

　　橙香烏梅麥芬

　　用料

　　主料

　　小麥面粉3杯

　　輔料

　　泡打粉6湯勺，牛奶半杯，雞蛋1個(gè)，烏梅1/4杯

　　調(diào)料

　　色拉油3湯勺，食鹽1/4湯勺，紅糖2湯勺，橙1湯勺

　　橙香烏梅麥芬的做法

　　1.混合全麥面粉、中粉、泡打粉和鹽，拌勻

　　2.混合牛奶、紅糖、油，一個(gè)橙擦絲器擦出皮屑，加雞蛋，用叉子打勻

　　3.慢慢混入粉類(lèi)，攪拌成均勻的面糊，后加入烏梅碎，拌勻

　　4.把面糊倒入模具中，烤箱預(yù)熱400o，烤20分鐘左右。牙簽插入麥芬抽出是干凈的就表示烤好了

　　烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　烏梅,酸甜可口,口味獨(dú)特,還可護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā),烏梅是堿性食品,因?yàn)樗写罅坑袡C(jī)酸,經(jīng)腸壁吸收后很快轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸嫒藲獾膲A性物質(zhì).

　　烏梅有抑制大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌以及各種皮膚真菌的作用，因此，夏季多吃一些烏梅，可以減少腸道疾病的發(fā)生，增加身體的免疫能力。

　　此外，烏梅還能分解肌肉組織中的乳酸，焦性葡萄酸，多食烏梅可以解除疲勞，精力充沛;烏梅中還含有少量的苦味酸，能使膽囊收縮，促進(jìn)膽汁分泌。在酷暑伏天，好多喝些烏梅汁、酸梅湯，這樣不僅可以防暑降溫、生津止渴，而且，還能防病健身。

　　吃烏梅能排毒

　　現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類(lèi)、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液，使血液流動(dòng)量正?；懦^(guò)量的酸素。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道橙香烏梅麥芬怎么做了吧。烏梅能夠幫助人體清腸通便，具有很高的食用價(jià)值，但是烏梅也不能吃的太多，胃酸過(guò)多的人好不要吃。