隨著人們的對于健康越來越重視，烏梅這種水果吃的人也越來越多了，可是你知道烏梅的吃法有哪些呢?你知道烏梅陳皮煮花生怎么做嗎?是不是很想多了解一些烏梅的相關(guān)知識呢?和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　烏梅陳皮煮花生

　　用料

　　主料

　　烏梅20g

　　花生300g

　　調(diào)料

　　食鹽適量，八角適量，桂皮適量，香葉適量，陳皮適量，白糖少許

　　烏梅陳皮煮花生的做法

　　1.花生用清水泡發(fā)后，剝?nèi)ゼt皮(不剝皮也可以的)。

　　2.烏梅兩粒。

　　3.備好料。

　　4.鍋中添加適量清水，把花生仁、烏梅等備好的料倒入鍋中。

　　5.上火開始煮。先大火后小火，大約30分鐘即可。

　　6.出鍋上桌。

　　烏梅的營養(yǎng)價(jià)值

　　烏梅,口味獨(dú)特,酸甜可口,還可護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā),烏梅是堿性食品,因?yàn)樗写罅坑袡C(jī)酸,經(jīng)腸壁吸收后很快轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸嫒藲獾膲A性物質(zhì).

　　根據(jù)"血液堿性者長壽"的說法,選擇抗衰老食品,烏梅當(dāng)之無愧.在烏梅的有機(jī)酸中,含有一種檸檬酸,它能促進(jìn)胃酸分泌,從而使不消化的脹悶感消失,從而解除了"煩懣"的后癥狀.

　　除此,烏梅所含的有機(jī)酸對侵入胃腸道中的霉菌等病原菌有很強(qiáng)的殺滅作用.胃若虛弱,則胃酸減少,對食物進(jìn)行消毒和消化的作用自然降低,甚至發(fā)生胃腸紊亂,此時如服用烏梅,則可以提高胃酸,使胃腸得到調(diào)理.能有效地分解存在于肌肉中的乳酸,焦性葡萄糖酸等疲勞物質(zhì),而使體力很快恢復(fù).

　　烏梅還含有果酸等纖維物質(zhì),具有通便之功.經(jīng)常服用有益而無害,專家也認(rèn)為,烏梅具有開胃,提神,養(yǎng)顏,防癌之功效,符合人們對果品低糖,高酸的需求,是一種難得的果品.

　　吃烏梅能幫助排便

　　烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。

　　總結(jié)：是不是看完對烏梅又有了新的看法了呢?現(xiàn)在大家知道烏梅陳皮煮花生怎么做了吧，吃烏梅可以幫助排便。烏梅還很適合孕婦食用，能幫助孕婦平衡酸性體質(zhì)。