現(xiàn)在很多女性都開始注意健康和保養(yǎng)了，常見的就是食用滋補品，而阿膠則是女性滋補品中受女性朋友歡迎的一種滋補佳品。但是，為什么女性朋友那么喜歡阿膠呢?到底阿膠有哪些功效與作用呢?下面就跟小編一切去了解阿膠的功效與作用和阿膠的食用方法吧!

　　阿膠的功效與作用

　　補血養(yǎng)血

　　現(xiàn)代藥理研究證實，阿膠可以直接作用于造血鏈，從而升高骨髓的造血細(xì)胞、白細(xì)胞、紅細(xì)胞以及血紅蛋白，增強促進(jìn)骨髓的造血功能，并且能夠迅速的恢復(fù)失血性貧血的紅細(xì)胞，從而增強免疫功能。

　　阿膠補血效果顯著，李時珍《本草綱目》譽阿膠為“補血圣藥”，強調(diào)阿膠的主要功用在于“補血與液”。葉天士稱贊阿膠是“血肉有情之品”，善于補血，擅長治療血虛引起的各種病癥。

　　美容養(yǎng)顏

　　阿膠由膠原蛋白及其部分水解物組成，具有獨一無二的“三螺旋”分子結(jié)構(gòu)，能有效鎖住皮膚中的水分，并增加皮膚的彈性，抑制皺紋的產(chǎn)生。阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分，通過補血起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚的保健，使用后會使面色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤，彈性好，而且有一定的祛癍效果。

　　現(xiàn)代藥理研究證實，阿膠還能刺激機體細(xì)胞產(chǎn)生SOD，并能夠提高SOD的活性，而SOD能夠清除氧自由基，具有滋補養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。

　　延年益壽

　　阿膠所含的氨基酸與鈣、鉀、鈉、鎂、鍶等17種元素是人體的重要營養(yǎng)物質(zhì)，有抗衰老、延年益壽的作用。

　　阿膠還含有大量的鈣質(zhì)，是中老年保健所不可缺少的，此外，阿膠還可以通過甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收，能改善體內(nèi)鈣平衡，從而改善中老年因缺鈣而出現(xiàn)的各種衰老病癥。