你對雪蓮果了解多少呢?雪蓮果是一種營養(yǎng)價值很豐富的水果，它不僅可以直接當(dāng)成水果吃，也可以做成菜來用，你知道雪蓮果的吃法有哪些么?它又有哪些營養(yǎng)價值呢?是不是很好奇呢?和小編一起來看一下吧。

　　雪蓮果的吃法

　　雪蓮果從土里面采摘上來后，把它洗干凈，把皮去掉，就能想吃水果一樣吃它了，如果在采摘后放上兩三天，更能增加甜度

　　若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴;

　　可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調(diào)方式

　　現(xiàn)在以雪蓮果為源料，研發(fā)出雪蓮果果凍、雪蓮果茶、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。

　　雪蓮果的營養(yǎng)價值

　　雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果。雪蓮果屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質(zhì)。果實外觀像紅薯，果肉粘稠、多汁而晶瑩剔透，口味鮮美,不輸北方的雪梨!

　　雪蓮果是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時還是酒店可口的上乘佳肴。

　　雪蓮果外國名叫“阿貢”，天生嬌貴，因生長在地下，俗稱“地下水果”。天山雪蓮果是野生植物，無需化肥和農(nóng)藥，屬純天然綠色保健食品。

　　它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和20種人體必須的氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質(zhì)，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。

　　吃雪蓮果能調(diào)理血液

　　能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

　　總結(jié)：雪蓮果的吃法有很多，大家不妨可以嘗試著做一下，雪蓮果有很高的營養(yǎng)價值，吃雪蓮果能調(diào)理血液，而且口感很好，相信大家會喜歡上的。