雪蓮果這種水果大家知道嗎?它的營養(yǎng)價值豐富。你對雪蓮果有多少了解呢?雪蓮果骨頭湯怎么做嗎?雪蓮果的藥用價值和功效有哪些呢?想要了解更多的雪蓮果相關(guān)知識，就來看一下下面這篇文章吧。

　　雪蓮果骨頭湯

　　原料

　　雪蓮果一個(約450克)，豬骨500克，胡蘿卜1個，眉豆100克

　　做法

　　1、一次放水要足量，盡量避免中途加水，實在沒辦法也應(yīng)加入熱開水;

　　2、煲湯應(yīng)該先大火煮開，繼續(xù)用大火煮10多分鐘，再轉(zhuǎn)中小火

　　雪蓮果的營養(yǎng)價值

　　雪蓮果含有較高的鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等及微量元素。還能降低血糖、調(diào)理血液、血脂和膽固醇，預(yù)防和治療三高，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。

　　雪蓮果的含糖量是所有植物中高的，可幫助消化，治療下痢，保持尿路暢通，使排便通暢，減少結(jié)石和致癌毒素，消炎利尿，調(diào)理腸胃，是腸胃病的克星，清肝解毒，能有效預(yù)防面部暗瘡斑點，是養(yǎng)顏美容的天然保健果品。

　　藥用價值和功效

　　1、調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高雪壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

　　2、幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。

　　神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清楚由食物帶人人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃清道夫和保護神。

　　3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。

　　4 、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果是當(dāng)今吃出美麗的新潮果品。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，大家知道雪蓮果骨頭湯怎么做了吧。雪蓮果的營養(yǎng)價值很豐富，不僅可以做成菜肴，也能做成果汁來食用。