2、紅棗銀耳羹

　　原材料：紅棗8枚、銀耳20克、胡蘿卜1根、蓮子20克、杏仁10克、冰糖少許

　　做法

　　(1)胡蘿卜洗凈、切片;紅棗、銀耳、蓮子及杏仁分別洗凈，浸泡1小時，再將紅棗去核備用。

　　(2)鍋中倒半鍋水，放入紅棗、胡蘿卜、蓮子、杏仁煮軟，再放入銀耳煮至銀耳變軟，加入冰糖拌溶即可。

　　提示

　　紅棗與芹菜一起煎服，有助于降低膽固醇和軟化血管。具體做法：芹菜200-400克，紅棗50-100克，煲湯分次服用。水煮吃是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。另外，在紅棗里加點花旗參，可健脾胃、清熱氣。

　　孕期吃紅棗的注意事項

　　1、過量食用有損消化功能

　　紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量，否則會有損消化功能，并引起便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，因為紅棗會造成血糖升高，使病情惡化。

　　2、變質(zhì)的紅棗不能吃

　　紅棗是一種容易變質(zhì)、發(fā)酵的食品，尤其是生紅棗，所以一定要注意選擇和貯藏。變質(zhì)的紅棗不能吃。

　　特別提示

　　1、生吃時，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應(yīng)吐棗皮。

　　2、生食紅棗時，一定要將它消毒、洗凈，否則紅棗上可能會殘留農(nóng)藥，對胎兒、孕婦產(chǎn)生不好的影響。

　　3、如果吃了太多的紅棗，又沒有喝足夠的水，容易產(chǎn)生蛀牙。

　　結(jié)語：紅棗中雖然含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)但是我們吃紅棗補血的時候也是要注意的，女性在經(jīng)期的時候是不宜吃紅棗的，而且，我們吃過紅棗之后不要立刻就吃高蛋白質(zhì)的物質(zhì)。孕婦能吃紅棗嗎，這個大家也知道了，孕婦吃紅棗的好處還是非常的多的，對自己和胎兒的發(fā)育的影響都是很大的，但是要注意，不要吃變質(zhì)的。