善待自己，每天給自己5-20分鐘的精神旅行，放松身體并緩解壓力，你會驚奇地發(fā)現(xiàn)生活原來一直這么美好。
1、佳調(diào)味品--食醋
酷夏熱出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，短時間內(nèi)即可殺死化 膿性葡萄球菌等。
對傷寒、痢疾等腸 道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會解除疲 勞，保持充沛的精力。
2、佳蔬菜--苦味菜
夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食 物可通過其補(bǔ)氣腎、健脾燥濕的作用，達(dá)到平衡機(jī)體功能的目的。
現(xiàn)代科學(xué) 研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能 的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲 公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
3、佳湯肴--番茄湯
夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分， 一舉兩得，番茄湯(燒好待冷卻后再喝)，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌 和保護(hù)心臟的功效，適合于男子。
4、佳肉食--鴨肉
切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進(jìn) 補(bǔ)，關(guān)鍵在于選準(zhǔn)補(bǔ)品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋 白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。
其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)熱者 寒之的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食 少、大便干燥和水腫等多見于夏季。
鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補(bǔ)五 臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功，對病后體虛大有裨益; 鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病; 鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。
5、佳飲料--熱茶
夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。
據(jù)英國專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
6、佳營養(yǎng)素--維生素E
