桑椹這種水果大家知道嗎?它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。你對(duì)桑椹有多少了解呢?吃桑椹有什么好處嗎?藍(lán)莓蜜汁桑葚怎么做呢?想要了解更多的桑椹相關(guān)知識(shí)，就來(lái)看一下下面這篇文章吧。

　　藍(lán)莓蜜汁桑葚

　　原料

　　藍(lán)莓醬、桑葚、蜂蜜、檸檬。

　　做法

　　1、藍(lán)莓醬放入蜂蜜調(diào)勻;

　　2、將蜂蜜藍(lán)莓醬擠入檸檬汁調(diào)成汁;

　　3、將調(diào)好的藍(lán)莓蜜汁倒入桑葚中拌勻即可;

　　4、倒入保鮮盒放入冰箱。

　　不管喝酸奶還是吃冰激凌放入腌好的桑葚味道都絕了。

　　桑葚的好處

　　一、補(bǔ)肝益腎

　　中醫(yī)認(rèn)為，肝臟的主要功能是藏血、腎臟的重要功能是生髓，他們是人身能量?jī)?chǔ)存主要地方。桑葚性味甘寒、具有補(bǔ)肝益腎的功效。

　　男性朋友要注意：從中醫(yī)角度說(shuō)，對(duì)于性機(jī)能失調(diào)、屬寒熱混雜體質(zhì)的人，好不要隨便補(bǔ)腎壯陽(yáng)，否則會(huì)越補(bǔ)越“虛”。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補(bǔ)充體力，還可提高性生活質(zhì)量。

　　二、改善“生殖亞健康”

　　傳承后代是人生一大要?jiǎng)?wù)!50%不孕不育歸咎于男性精液質(zhì)量下降。桑葚則可以改善這種“生殖亞健康”，是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。

　　三、補(bǔ)血養(yǎng)顏

　　桑葚為?？坡淙~喬木桑樹(shù)的成熟果實(shí)，于果實(shí)紅熟時(shí)采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴?？捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘、糖尿病等癥。

　　桑椹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　桑果有叫桑椹，為?？坡淙~喬木桑樹(shù)上結(jié)的一種聚合果，又叫桑果。嫩時(shí)色青，味酸;成熟時(shí)色紫紅，質(zhì)油潤(rùn)，味甜汁多，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。每年4月-6月果實(shí)成熟，可直接采食，也可曬干或略蒸后曬干食用。

　　現(xiàn)代研究證實(shí)，桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑椹既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑椹味甘酸，性微寒，具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血生津、潤(rùn)腸通便的功效，還能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。還可以用桑椹做成果汁和釀酒，不但口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且保健作用明顯，符合現(xiàn)代人對(duì)健康型飲料、健康型酒的要求。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，大家知道吃桑椹有什么好處了吧。桑椹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，不僅可以做成菜肴，也能做成果汁來(lái)食用。