夏天來(lái)臨，在水果店里賣(mài)的黃皮果你知道那是什么嗎，可是大家對(duì)于黃皮果有多少了解呢?大家知道黃皮汁秋刀魚(yú)怎么做嗎?制作的注意事項(xiàng)有哪些呢?想知道這些的話(huà)，和小編一起來(lái)看一下下面這篇文章吧。

　　黃皮果汁秋刀魚(yú)

　　主料

　　秋刀魚(yú)500g

　　黃皮少許

　　輔料

　　油少許，青紅椒絲少許，姜少許，醬油少許

　　黃皮汁秋刀魚(yú)的做法步驟

　　1.將所有材料準(zhǔn)備好

　　2. 秋刀魚(yú)洗凈，切小斷，用小許鹽腌五分鐘

　　3. 熱鍋熱油，放入，秋刀魚(yú)塊，中火煎。

　　4. 把一面煎成金黃色，用筷子把別一另反過(guò)煎成金黃色。

　　5. 出鍋前，放入青紅椒絲，姜絲。淋上少許醬油出鍋就可以了

　　6. 裝盤(pán)后，擠上一些黃皮汁，放上幾個(gè)黃皮。

　　黃皮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　黃皮有消除胸腹脹滿(mǎn)、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效?？辔遁^重的黃皮，效果更好。黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)消化，使吸收機(jī)能暢旺。

　　這種苦味質(zhì)，還有強(qiáng)心作用，又能松弛胸腹肌肉緊張，使脹滿(mǎn)狀況得到減少或消除。

　　注意事項(xiàng)

　　煎秋刀魚(yú)的時(shí)候，不要下太多油，少話(huà)就夠了，秋刀魚(yú)煎的時(shí)候會(huì)出油的，本身秋刀魚(yú)油脂就多，而且黃皮果也是有很多油的。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道黃皮果汁秋刀魚(yú)怎么做了吧。黃皮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，烹飪黃皮果時(shí)好不要煮太長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間太長(zhǎng)的話(huà)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。