花菜這種日常生活中很常見的蔬菜大家都知道吧。它的營養(yǎng)價值豐富。你知道糖尿病能吃菜花嗎?糖尿病人應該注意什么?想要了解更多的花菜相關知識，就來看一下下面這篇文章吧。

　　糖尿病能吃菜花嗎

　　糖尿病人是可以吃花菜的，因為菜花含有脂肪，和多種維生素，以及微量元素，很適合脾胃功能弱的人服用，它所含有的糖分并不高，可以食用的。

　　糖尿病人應該注意什么

　　1、避免肥胖，維持理想且合適的體重。

　　2、定時定量，每餐飲食按照計劃份量進食，不可任意增減。

　　3、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。

　　4、烹調多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜。

　　5、飲食不可太咸，少吃膽固醇含量高的食物，例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物。

　　6、烹調宜用植物性油脂。

　　7、配合長期性且適當?shù)倪\動、藥物、飲食的控制。

　　8、經常選用含纖維質高的食物，如未加工的蔬果等。

　　9、含淀粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用，不可隨意吃，以免過量吸取。

　　10、少吃精制糖類的食物，如煉乳、蜜餞。

　　花菜的營養(yǎng)價值

　　菜花的營養(yǎng)較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。尤其在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

　　總結：糖尿病能吃菜花的，但是糖尿病人也是需要注意日常的生活飲食，不能因為花菜的營養(yǎng)價值很高就吃的很多。