隨著人們的對(duì)于健康越來(lái)越重視，武昌魚這種魚吃的人也越來(lái)越多了，可是你知道武昌魚的吃法有哪些呢?你知道清蒸武昌魚怎么做嗎?吃武昌魚能修復(fù)人體細(xì)胞嗎?是不是很想多了解一些武昌魚的相關(guān)知識(shí)呢?和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。

　　清蒸武昌魚

　　用料

　　主料

　　武昌魚700克

　　調(diào)料

　　姜適量，料酒適量，色拉油適量，食鹽適量，細(xì)香蔥適量，蒸魚豉油適量

　　清蒸武昌魚的做法

　　1.首先把魚清理干凈

　　2.在魚身劃2刀，加入鹽和料酒腌制15分鐘

　　3.放上姜片，蔥段，入開水鍋中蒸18分鐘左右

　　4.取出裝入另一個(gè)盆中，將姜片和蔥段揀出，重新放上蔥絲，澆上蒸魚豉油

　　5.鍋內(nèi)入油燒熱，直接澆在魚上即可

　　武昌魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　武昌魚每100克(食用部分)，熱量229千卡，蛋白質(zhì)20.8克，脂肪15.8克，磷195毫克，鐵2.2毫克，水分15克，鈣155毫克，含水分61克，碳水化合物0.9克，核黃素(維生素B12)0.08毫克，尼克酸(菸酸)1.8毫克。

　　醫(yī)學(xué)界人士認(rèn)為經(jīng)常食用團(tuán)頭魴，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈硬化等疾病?？胺Q上等魚類。

　　武昌魚可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。

　　武昌魚具有補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。適宜貧血，體虛，營(yíng)養(yǎng)不良，不思飲食之人食用。

　　吃武昌魚能修復(fù)人體細(xì)胞

　　武昌魚肉里面富含膠原蛋白，能夠增強(qiáng)身體活力修補(bǔ)人體細(xì)胞組織。

　　總結(jié)：是不是看完對(duì)武昌魚又有了新的看法了呢?清蒸武昌魚做起來(lái)還是很簡(jiǎn)單的，不需要太復(fù)雜的事情就能原汁原味的把武昌魚的鮮美體現(xiàn)出來(lái)。