面條在北方的有些地方是日常的主食，對于它的吃法也有很多，你可以在面條中添加不同的配料，隨心所欲的搭配讓它在南方也很受歡迎。那你吃過青菜面嗎?有哪些操作步驟嗎?一起去了解一下吧。

　　青菜面

　　用料

　　掛面

　　青菜

　　步驟

　　1、放水到鍋中燒。

　　2、碗里加入一點(diǎn)醬油、鹽、雞精和麻油。

　　3、水開了先加一些在碗里再煮面。

　　4、面熟了加入碗里。

　　5、然后繼續(xù)把洗好了的青菜放下去煮。

　　6、煮好了蓋在面上即可。

　　小貼士

　　1、如果喜歡吃比較熟的，可以等到水所以等水開始變綠了再把青菜加到碗里。

　　2、可以在里面添加自己喜歡的東西，比如你可以加雞蛋。

　　3、還可以放些酸菜哦，味道很好呢。

　　青菜的營養(yǎng)價(jià)值

　　青菜花蜜能夠起到清熱潤燥的作用，除此之外，它還可以舒張身體里的血管，起到行血破氣和消腫散瘀的作用，肝膽系統(tǒng)病變的人和脾胃虛弱以及療瘡熱癤病人適合食用。

　　結(jié)語：青菜面的做法很簡單，調(diào)制的方法卻是多種多樣的，可以根據(jù)自己的喜好來決定。口味也是很鮮美的呢，有空嘗試一番吧。