我們說水果一般都是可以用來榨汁的，而用蔬菜榨汁卻不常見。其實(shí)有很多的蔬菜都可以用來榨汁的，菠菜就是其中一種。菠菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，一般人都可以食用。那你喝過菠菜汁嗎?它是怎么做的呢?一起去了解一下步驟吧。

　　菠菜汁

　　主料

　　菠菜30g。

　　輔料

　　水適量。

　　步驟

　　1.菠菜幾顆在清水內(nèi)泡20分鐘后洗凈。

　　2.把菜根切掉后切成段。

　　3.鍋內(nèi)倒入適量水把菠菜倒入鍋內(nèi)。

　　4.水開后燒一分鐘，然后把水倒掉，等于給菠菜焯一下水。

　　5.在鍋內(nèi)倒入少許水燒開后，把焯好水的菠菜倒入煮2分鐘。

　　6.煮好的菠菜和水倒入料理機(jī)，菠菜在過濾網(wǎng)內(nèi)，只給過濾后的菜汁。

　　菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　菠菜能夠?qū)⑸眢w腸胃中的熱毒清理出去，起到防止便秘的作用，它還對(duì)腸道環(huán)境進(jìn)行了改善，能夠保持腸胃的暢通。并且菠菜的熱量非常低，所以節(jié)食的人也適合食用。

　　小貼士

　　1.菠由于菠菜中含有草酸，它會(huì)影響到人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，所以在食用之前要燙焯一下。

　　2.菠菜汁如果是喂孩子，那需要先過濾再食用，如果料理機(jī)不含過濾網(wǎng)的話，是需要另外過濾的。

　　結(jié)語：菠菜汁對(duì)于寶寶來說是非常適合飲用的，在孩子小的時(shí)候可以將它作為一種輔食來喂，菠菜剛好可以補(bǔ)充寶寶發(fā)育所需要的部分營(yíng)養(yǎng)。