菠菜雞肉卷 菠菜能夠降血糖
當(dāng)前位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 養(yǎng)生百科 > 養(yǎng)生食品
菠菜的吃法有很多,但是它不能用來(lái)和豬肝炒食,因?yàn)樨i肝中含有金屬元素,它們會(huì)破壞掉菠菜中的維生素C。除此之外,菠菜還有很多其他的吃法。那你吃過(guò)菠菜雞肉卷嗎?你知道它是怎么做的嗎?一起去看看有哪些需要注意的吧。
菠菜雞肉卷
主料
菠菜100g,清水150g,雞蛋1個(gè),面粉35g。
輔料
油適量,鹽適量,雞腿1個(gè),生菜適量,彩椒適量。
步驟
1.面糊材料:菠菜、雞蛋、面粉。
2.準(zhǔn)備的雞腿、彩椒。
3.將雞腿的骨頭剔除。
4.菜洗干凈切成兩半,雞腿肉加入糖、鹽、生抽、少許老抽、花雕酒、油腌制。
5.將彩椒切成絲。
6.鍋里下油燒熱下彩椒,再加入鹽、糖、黑胡椒粉翻炒均勻上碟備用。
7.煎好的雞腿切成粗條備用。
8.菠菜焯水撈起。
9.菠菜切小段,加入150g左右的水?dāng)嚢??!?/p>
10.攪拌好的菠菜汁。
11.菠菜汁加入面粉雞蛋攪拌均勻。
12.再加入適量的鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
13.鍋里燒熱加入黃油融化。
14.倒入一勺菠菜汁面糊。
15.做好的菠菜餅皮加入生菜、雞腿肉。
16.再加入彩椒卷好,切半即可。
菠菜能夠起到降低血糖的功效,它能夠加快糖分的分解作用,可以讓過(guò)剩的糖分轉(zhuǎn)變成熱量,以此來(lái)對(duì)體內(nèi)的脂肪平衡起到改善的作用。
小貼士
1、在過(guò)程中加入一個(gè)雞蛋,可以讓面糊更加容易成型哦。
2、將生菜清洗干凈,然后用鹽水浸泡30分鐘,如此就保證干凈衛(wèi)生了。
結(jié)語(yǔ):菠菜雞蛋卷用來(lái)做早餐為適合,因?yàn)檫@樣能夠保證早餐的營(yíng)養(yǎng),而且面食也比較耐餓呢。
-
點(diǎn)擊查看更多:
菠菜 菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 菠菜雞肉卷 史上全明星資料
養(yǎng)生加油站 |