我國(guó)茶類一共有六種，白茶就是其中的一種，它的色香味都是非常好的。但是在泡茶的時(shí)候是有一定的技巧的，你都了解嗎?那么白茶到底是什么茶呢?它的泡法有哪些?我們一起去下文了解一下吧。

　　白茶是什么茶

　　依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。主要產(chǎn)區(qū)在云南景谷、江西靖安、福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。

　　曬青是云南白茶的主要生產(chǎn)工藝，它有很多的好處，這樣能夠保證茶葉本來(lái)的清香味，云南白茶的關(guān)鍵工序是萎凋，它也是白茶品質(zhì)的保證。

　　白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 屬輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

　　白茶的功效與作用

　　白茶隨著存放的時(shí)間的延長(zhǎng)，它的藥用價(jià)值也會(huì)更高哦，而且白茶里還含有維生素A原，經(jīng)過(guò)人體的吸收作用，它可以快速變成維生素A，而維生素A可以起到預(yù)防夜盲癥和干眼病的作用。

　　同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過(guò)程中多喝一些白茶是有百利而無(wú)一害，尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健體。

　　白茶的泡法

　　1.杯泡法：用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開(kāi)水，先洗茶溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡白茶，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由掌握。

　　2.蓋碗法：取白茶投入蓋碗，用90度開(kāi)水洗茶溫潤(rùn)聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

　　3.壺泡法：大肚紫砂壺茶具佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開(kāi)水洗茶溫潤(rùn)聞香，45秒后即可品飲，特點(diǎn)：毫香醇厚。

　　4.大壺法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開(kāi)水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長(zhǎng)時(shí)間擱置，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn)，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

　　5.煮飲法：這種方法非常適合用來(lái)保健，方法是向清水中投入10g陳年老白茶，然后煮到3分鐘，待到濃汁然后濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎退燒 治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。

　　結(jié)語(yǔ)：經(jīng)常飲用白茶對(duì)于身體是非常有好處的，白茶的泡法有很多種，文中介紹了主要的五種，有空可以在家自己動(dòng)手嘗試一下哦。