所謂紅肉，是指牛肉、羊肉、豬肉。如果每日攝取超過90克牛肉、羊肉、豬肉，可能會(huì)增加患腸癌危險(xiǎn)。

　　另外，飲食中蔬菜水果比例少，缺少纖維素，也可以讓大便滯留在大腸的時(shí)間長，從而滋生很多致癌物質(zhì)。

　　防癌之道：

　　(1)少吃紅肉，適量吃白肉(即禽肉或魚肉)，因?yàn)榘兹夂伙柡椭舅彷^多。

　　(2)每日多喝水，多吃蔬果，保持大便通暢，養(yǎng)成定時(shí)排便的好習(xí)慣。

　　晚上絕不能喝這5種湯

　　雞湯抗感冒

　　雞湯，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)黏液分泌，及時(shí)清除呼吸道病毒。

　　緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時(shí)，里面可以放一些海帶、香菇等。

　　魚湯防哮喘

　　魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對(duì)兒童哮喘病為有效。

　　排骨湯抗衰老

　　骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，50-59歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期。

　　骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達(dá)到的功效。

　　豬蹄湯不宜常吃

　　由于其中的膠原蛋白不能完全利于吸收，會(huì)給胃腸消化系統(tǒng)帶來麻煩，即使要吃，也要與青菜、蓮藕放在一起煮。