茶樹菇的肉質(zhì)里含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)身體的免疫力。它的做法也是多種多樣的，那你知道茶樹菇青椒炒肉怎么做嗎?它能夠用來(lái)治療水腫嗎?我們一起去下文了解一下具體的操作步驟吧。

　　茶樹菇青椒炒肉

　　主料

　　茶樹菇200g，青椒110g。

　　豬肉230g。

　　輔料

　　油適量，鹽適量。

　　豆豉適量，生抽適量。

　　料酒適量。

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備并洗凈食材。

　　2.青椒切條，新鮮茶樹菇從中切成2段。

　　3.豬肉切成段狀，加生抽及少許食鹽、料酒腌制。

　　4.熱油鍋快速炒熟豬肉。

　　5.炒熟后盛出。

　　6.利用鍋中余油爆香豆豉，放入青椒。

　　7.馬上放入茶樹菇。

　　8.炒至茶樹菇、青椒斷生，放已炒好的豬肉。

　　9.翻炒均勻即可。

　　小貼士

　　1.因?yàn)椴铇涔降谋容^厚，所以在食用之前可以用手稍稍撕開即可，能夠讓它們更快入味。

　　2.在腌制豬肉的時(shí)候可以添加少量的生粉調(diào)和的水，那樣既能保證鮮嫩，也不顯老哦。

　　茶樹菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　經(jīng)過(guò)臨床的實(shí)踐證明，茶樹菇對(duì)于很多的病癥都具有治療的作用，特別是對(duì)腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有非常好的作用呢。根據(jù)有關(guān)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心測(cè)定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸和十多種礦物質(zhì)微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)小編上述的介紹，大家對(duì)于這道茶樹菇青椒炒肉都明白了吧。所以對(duì)于喜歡吃的人來(lái)說(shuō)，一定不要錯(cuò)過(guò)了這道營(yíng)養(yǎng)豐富的美食哦。