夏天越來越熱,對(duì)于上班族來說,中午越來越不想回家或者出去吃飯了,更多的人選擇帶飯。大家不要小瞧帶飯哦,其實(shí)它也有很多的秘籍的,也有需要注意的事項(xiàng)的哦。接下來就由小編給大家介紹下關(guān)于上班帶飯的健康小常識(shí)吧。
上班帶飯3大秘籍和3項(xiàng)注意
現(xiàn)在很多的上班族都不喜歡到外面吃飯了,都會(huì)自己從家里帶著吃。這不僅能夠保證食物干凈衛(wèi)生,還能夠秀出自己的廚藝的哦,那么何樂而不為呢?可是,午飯也是有不一樣的帶飯的,想省事還是想省事關(guān)鍵就看你選擇哪種。
注意1:健康搭配需要細(xì)心準(zhǔn)備
兩菜一湯,一葷一素,再加上一種水果,這樣的午餐對(duì)于上班族來說,幾乎是一種奢求,但是需要你提前做好耐心的準(zhǔn)備。
營(yíng)養(yǎng)專家說,中午這頓飯重質(zhì)又重量,要吃得飽更要吃得好。但是對(duì)于上班族來說,只吃九成飽即可,這樣一來對(duì)身體有好處,更不會(huì)影響到下午的正常工作。
基本上忙了一天,不可能再為一頓第二天才能吃到肚子里的午飯費(fèi)大勁,但是為了達(dá)到一舉兩得的效果,不妨在頭一天的晚餐單上下下功夫,例如做一些肉菜搭配適當(dāng)?shù)牟耸?,這樣多做出1/3的分量為第二天做準(zhǔn)備,哪怕只有一個(gè)菜,只要搭配合理,也不用再多準(zhǔn)備什么。
小提示:如果越來越多的有著很好密封性的飯盒能夠幫你完成午餐大計(jì),不過健康的盒飯的就需要大家多準(zhǔn)備幾個(gè)盒子了,這樣才不會(huì)使得飯菜的味道混合在一起哦。
注意2:省心搭配頭晚一定做功課
爸媽在身邊的時(shí)候,不用你說,也會(huì)在晚餐上桌前把第二天要吃的飯菜提前預(yù)備出來,不過現(xiàn)在大部分可憐的上班族們都需要自力更生,所以只能在頭晚喂飽自己的時(shí)候提根弦為第二天的午飯花幾分鐘時(shí)間。
有些人根本就是懶得中午和同事們?yōu)槌燥埗抨?duì),所以你大可在頭天晚上在家附近的小館子里買份爽口小涼菜,然后再把家中吃剩的菜和主食裝在一起,省事得很。當(dāng)然要是效仿日式的便當(dāng)直接帶點(diǎn)壽司、手卷做午餐也可以,不過營(yíng)養(yǎng)專家提示,吃這類的食物一定要通過微波爐加熱,即使保存環(huán)境很完備,也要防止在空置的時(shí)間內(nèi)食物變質(zhì)影響身體健康。
小提示:我們可以做一些簡(jiǎn)單又美味的食物,比如西紅柿炒雞蛋、青椒土豆絲等,大家都可以考慮一些,但是不要太單調(diào),也要符合營(yíng)養(yǎng)搭配哦。
注意3:中式主菜可以多做準(zhǔn)備
記得中式菜肴里有不少是可以一下做足分量,一般在儲(chǔ)存條件允許的情況下,可以做出三四天的量來,而且分別再與其他蔬菜搭配就可以達(dá)到省時(shí)省力的效果。
精典的主菜像紅燒帶魚、燉雞翅、燉牛肉、排骨等,這些菜除了可以單獨(dú)做主菜食用,像雞翅、牛肉、排骨還可以分別和白菜、土豆、山藥等配搭,一種菜就可以演變出不同種類的菜肴,時(shí)間長(zhǎng)也不膩,還能符合健康膳食搭配的標(biāo)準(zhǔn)。
小提示:燉肉類的食品可以多準(zhǔn)備些,但是如果加入一些蔬菜就要隨吃隨做,這樣不但可能保證菜的口感,蔬菜也不會(huì)因時(shí)間過長(zhǎng)而致營(yíng)養(yǎng)流失。