做法:
將木耳泡發(fā),洗凈切絲,大米淘洗干凈,山楂洗凈,去核,切丁。
鍋中加600ml水,把木耳絲倒進(jìn)去,開中火煮,水煮開后,把淘洗好的大米倒進(jìn)去。
煮開后,改小火煮20分鐘,倒入切好的山楂丁,用勺子不停的攪拌10分鐘,可以使粥更快的變稠。
4、紅棗百合蒸南瓜
材料:
南瓜700克,紅棗10只,百合1個,白芝麻1小把,蜂蜜2湯匙。
做法:
南瓜去籽,用不銹鋼湯匙挖干凈里面的瓜馕,削去外皮,做成一個南瓜碗,紅棗清洗干凈,去核。
鮮百合清洗后,一片片摘開,把紅棗、百合裝進(jìn)南瓜碗里面。
蒸鍋里放一個蒸架,水開后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分鐘,等稍涼后,小心把南瓜碗移到碟子上。
把碗里的汁水倒出來和蜂蜜攪拌一起,用刀切開南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了。
5、南瓜紅米豆?jié){
材料:
黃豆1杯,紅米1/2杯,南瓜1塊。
做法:
黃豆、紅米提前用清水浸泡過夜,南瓜去皮切小塊,將浸泡后的黃豆和紅米洗凈,與南瓜一同放入豆?jié){機(jī)。