4.海帶綠豆冬瓜糖水
材料：海帶50克，綠豆100克，冬瓜500克，紅糖適量。
作法：將海帶洗凈、浸透、切塊，冬瓜洗凈、去皮、切塊，然后同放入煲內(nèi)，加清水適量，煲至熟爛后加入紅糖，再煲片刻即成。
5.冬瓜薏米鴨
材料：冬瓜500克，薏米50克，鴨1只，油、鹽、味精適量。
作法：冬瓜去皮、切塊，鴨洗凈、切塊，然后與薏米同放入煲內(nèi)，加清水適量，煲熟，然后調(diào)味食用。
6.荷葉茶
材料：鮮荷葉100克，蜂蜜適量。
作法：將荷葉煎湯，去渣取汁，待涼后加蜂蜜，代茶飲服。
專家提醒朋友，大暑節(jié)氣不宜吃的食物要注意以下幾方面：
一是要注意避暑，盡量避免在中午從事室外活動(dòng)。從事室外活動(dòng)好選擇早晚較涼時(shí)分。如果不得不在中午從事室外活動(dòng)，則要多喝涼水，但不宜多喝冰水;還應(yīng)多喝解暑降溫的涼茶、綠豆湯等。
二是要注意飲食衛(wèi)生，不宜吃太熱氣的東西，如煎炸、油膩的食品不宜吃;冰冷的東西也應(yīng)盡量少吃，尤其是冷飲。時(shí)下這種天氣，人體內(nèi)較熱，一旦吃入過(guò)涼的食物，寒熱相激，腸胃本身比較薄弱的人會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。
三是要注意休息。時(shí)下暑性炎熱，容易耗氣，正常人都會(huì)覺得乏力，所以好能夠早休息，盡量不要熬夜。
在飲食上，好以清淡營(yíng)養(yǎng)為主，要保持蛋白量充足，多吃雞肉、鴨肉、豆腐、鴿子肉等，這類食物益氣健脾、開胃、利于消化;多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、葉子菜等;適當(dāng)吃些消暑水果，如雪梨、山竹、西瓜等，但不能過(guò)量。
同時(shí)適宜多喝補(bǔ)氣、消暑、開胃的湯，如馬蹄、薏米、花旗參燉瘦肉或鴿子湯，加少量陳皮或生姜;多喝綠豆、紅豆糖水，糖水中綠豆、紅豆各半，加陳皮、生姜少許，冰糖適量。溫補(bǔ)的東西則不宜多吃，如狗肉、羊肉、紅參、鹿茸等，這些東西等到秋冬以后再吃更適宜，以免引發(fā)一些病癥。
在大暑季節(jié)，人們的飲食存在一些誤區(qū)，喜歡吃太涼的食物。其實(shí)，天氣雖然炎熱，但人的陽(yáng)氣普遍偏弱，因?yàn)橄谋容^嚴(yán)重，所以好吃甘涼清暑的食物，而不宜吃苦寒、大寒的食物。
大暑節(jié)氣適合做哪些運(yùn)動(dòng)
大暑天由于氣溫高、濕度大，給體育健身增加了困難，因此，如何健身，是一個(gè)不太好解決的難題。究竟有那些運(yùn)動(dòng)適合于大暑養(yǎng)生呢?
