蓮藕是我們是生活很常見的一種蔬菜，它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蓮藕的品種與很多，不同的品種可感也不同，那么大家知道蓮藕的功效與作用有哪些嗎?吃蓮藕都有什么好處呢?蓮藕應(yīng)該怎樣吃才好呢?女性吃蓮藕都有哪些好處呢?今天就讓三九小編帶著大家一起起了解一下吧。

　　女性吃蓮藕的好處

　　中醫(yī)上面認(rèn)為，生的藕性寒，它具有清熱除煩的功效，特別適合那些因?yàn)檠獰岫樕祥L(zhǎng)“痘痘”的人食用?？梢园雅褐笫炝巳缓蟮鹊剿袥鲎儨氐臅r(shí)候，這樣吃具有滋陰養(yǎng)胃的功效，還具備有健脾益氣的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品哦。

　　特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無(wú)華的人。藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。

　　更年期婦女出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、不定期出血或情緒不穩(wěn)、坐立不安等癥時(shí)，好經(jīng)常吃蓮藕，可將藕搗成汁或加少許食鹽后服用。

　　蓮藕還具有十分重要的藥用價(jià)值哦，相傳在南宋的時(shí)候，孝宗曾患痢疾，就是用鮮的藕汁用熱酒沖服治好的。藥師李時(shí)珍還在《本草綱目》中稱藕為“靈根”，它具有味甘，性寒，無(wú)毒的功效，視為祛淤生津的佳品。

　　生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰等諸癥。藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能;而變?yōu)榫哂薪∑㈤_胃、養(yǎng)血補(bǔ)虛、補(bǔ)益五臟的功效，很適合老年人食用。

　　蓮藕生食：能清熱潤(rùn)肺，涼血行淤

　　蓮藕熟吃：可健脾開胃，止瀉固精

　　老年人常吃藕：可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具延年益壽之功。

　　婦女產(chǎn)后吃：婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯獨(dú)不忌藕，是因?yàn)樗芟佟?/p>

　　肺結(jié)核的病人吃了，能夠?qū)λ齻兙哂星宸沃寡墓π?，是適宜肺結(jié)核的病人食用的。

　　不喜生吃的人，也可以燉雞燉肉，既能滋補(bǔ)，又能治病。尤其是藕粉，既富有營(yíng)養(yǎng)又易消化，是婦幼老弱皆宜的良好補(bǔ)品，常以開水沖后食用，久食可安神，開胃，補(bǔ)髓益血，輕身延年。

　　蓮藕食療作用

　　由于受我國(guó)古代醫(yī)學(xué)的影響，目前，在韓國(guó)、日本等國(guó)家和港臺(tái)地區(qū)，對(duì)蓮藕的食療功效頗為重視，流傳有不少實(shí)用方法。

　　感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋潤(rùn)咽喉，止咳;蓮藕能消除疲勞，安慰精神。方法是將蓮藕削皮洗凈，搗碎擠出藕汁，與蛋清(雞蛋1個(gè)可分3次用)一起拌勻，保存在陰涼處，即可用來(lái)漱口。蓮藕湯又能消除口腔炎癥。將切細(xì)的蓮藕加水熬湯，每日漱口5~6次。

　　患支氣管炎，用藕汁，藕皮也有藥效

　　因此不必削去，將藕洗凈取汁即可。藕汁對(duì)晨起時(shí)痰中帶血絲及晚上聲音嘶啞的病人，亦有良好效果。

　　藕湯也能防治咳嗽

　　可將帶皮蓮藕切薄片，同稀飴糖一起熬湯飲用。此外，將藕節(jié)部分粉碎取汁飲用，也可止咳和解除胸悶。發(fā)燒且口渴嚴(yán)重時(shí)，可飲用鮮藕汁，既能退燒，又解除口渴。若加入梨汁，效果更佳。將蓮藕與泡開的米一起熬粥食用，也有同樣效果。無(wú)特殊外因的鼻出血患者，每日1~2次飲1小酒杯鮮藕汁，效果良好。

　　解除酒醉引起的疲勞調(diào)整不穩(wěn)定的神經(jīng)

　　將藕汁與生姜汁一起摻和飲用，或?qū)⑴褐瓋堕_水飲用，1日2次，每次1小杯，能迅速解除酒醉引起的疲勞，調(diào)整不穩(wěn)定的神經(jīng)。因蓮藕有恢復(fù)神經(jīng)疲勞的功效，故還可用于防治過度緊張、焦慮不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲勞等。通常飲用藕汁，每千克體重按10毫升計(jì)算為適量，可分幾次服用，或煎煮后在進(jìn)餐時(shí)吃。

　　蓮藕還有調(diào)節(jié)心臟、血壓、改善末梢血液循環(huán)的功用

　　用于促進(jìn)新陳代謝和防止皮膚粗糙，可將蓮藕20克洗凈、去皮，切成細(xì)片在開水中燙一下，然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，待涼后加食鹽少許食用，若加入蓮子效果更好。

　　結(jié)語(yǔ)：蓮藕的好處多多，可以調(diào)節(jié)心臟、血壓。還可以治療咳嗽和痢疾等等的疾病，是一種很好的藥材同時(shí)它還具有很好的食用價(jià)值，是一種很好的蔬菜。通過對(duì)上文蓮藕的認(rèn)識(shí)，是不是讓更多的人喜歡吃藕了呢?