6. 加入鹽、高湯，加蓋稍燜一會(huì)兒;

　　7. 加入紅辣椒、雞精，勾薄芡即可出鍋。

　　食物相克 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

　　益血養(yǎng)骨 蓮藕紅棗章魚豬骨湯

　　材料：

　　蓮藕500克、紅棗4個(gè)、章魚干1只、綠豆50克、豬尾骨500克。

　　蓮藕性平，味甘、澀，功能健脾開胃、益血生肌，唐代醫(yī)學(xué)家孟詵謂之“甚補(bǔ)五臟，實(shí)下焦”;

　　紅棗性溫、味甘，功能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，《本草再新》認(rèn)為它能“補(bǔ)中益氣，滋腎暖胃”;

　　章魚性平，味甘、咸，功能補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)益氣，《本草綱目》認(rèn)為它有“養(yǎng)血益氣”的功用;綠豆性涼、味甘，入心、胃經(jīng)。

　　豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣，潤腸胃，生津液，豐機(jī)體，澤皮膚的功用。

　　諸物合用，章魚則令味道鮮美，綠豆則緩和燥熱，相得益彰，使湯品補(bǔ)而不燥，潤而不膩，健脾益氣，養(yǎng)血潤膚。

　　做法：

　　紅棗去核，和綠豆一起洗凈，用清水泡浸片刻;章魚干洗凈，用溫開水泡浸半小時(shí);蓮藕洗凈去節(jié)，切成塊狀;

　　豬尾骨洗凈，整個(gè)與各物一起放置瓦煲，先用武火，后用文火煲2個(gè)半小時(shí)。

　　然后撈起蓮藕、豬尾骨切塊狀，拌醬油(油食品)供佐餐用。

　　湯水調(diào)入適量食鹽即可。此量可供3-4人用。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道可以幫你補(bǔ)氣補(bǔ)血的菜譜有哪些了嗎？你知道這些菜的做法了嗎？平時(shí)可以多為家人和自己做這些菜肴，美味又營養(yǎng)，一定會(huì)吃了還想吃的。